日清食品 単語

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おいしい、のその先へ
日清食品株式会社 [非上場]
大阪本社 大阪府大阪市区西中島四丁
東京本社 東京都新宿区新宿六丁

日清食品株式会社とは、日清食品ホールディングス株式会社 [東1部:2897] 下の即席麺メーカーである。

概要

日本統治時代の台湾で生まれた安藤が一代で築き上げた日本を代表する食品企業

安藤太平洋戦争前からメリヤス販売や健康補助食品販売などを営み、一時は信用組合の理事長まで務めたものの、その信組を破綻させてしまい一文になってしまった。そこから戦後まもなくの闇で食べたラーメンの味を思い出し、安価料理の不得意な者でも簡単に作れるラーメンを作ろうと決意し、チキンラーメン開発。これをふりだしにして日清食品を急成長させ再起した。

現在でもインスタントラーメンカップラーメン世界的リーディンカンパニーである。また、同業他社の明星食品2006年より下に収めている。

日清食品あれこれ

インスタントラーメン・カップラーメンのパイオニア

煮込むことで簡単にラーメンを作ることができるインスタントラーメンお湯で戻すだけで簡単にラーメンを作ることができラーメンが入ったカップが食器の役割も果たすカップラーメンを生んだ企業日本のみならず世界中で食されており、食文化すら変えたとも言える大きな足跡を残した。

現在でも日本最大の販売シェアを誇っている企業である。

安藤福存命中は「フライ麺の」という断り書きを入れていたのだが・・・。

豆知識

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最終更新:2024/04/20(土) 13:00

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