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シュンギク

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春菊とは、キク科の食用植物である。黄色またはを咲かせる。

春菊/77(絵師)の記事掲示板>>13より

曖昧さ回避
  1. アイドルマスターでの天海春香菊地真コンビはるまこ
  2. ユーザー生放送配信者、兼歌い手。 → 春菊(生放送主)

概要

【分類】キクキク科シュンギク属
【学名】Glebionis coronaria
(学名の由来)Glebionis→土壌に+特徴的な?/coronaria→冠状の
※シュンギクの学名はこれが正しいが、インターネット上の多くの情報は本種をChrysanthemum(キク)属に含めている。

ヨーロッパでは観賞用だが、東アジアではを食用にし、香港料理でよく使われる。日本ではすき焼き天麩羅の具材にするが、生でも食べられる。高温で長い時間調理すると苦味が生じるので注意。

関西では菊菜という。北九州市下関市で局所的にしまれている「大葉春菊」は葉が丸く、一般にローマとよばれている。

マーガレットの和名を木春菊(モクシュンギク)という。

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  • 10ななしのよっしん

    2017/05/19(金) 19:43:41 ID: yegW/K/ezP

    春菊のないすき焼きは味気いよな

  • 11ななしのよっしん

    2017/11/09(木) 01:58:16 ID: NCAeFmJ0XK

    春菊はおひたしがうまい

  • 12ななしのよっしん

    2020/12/10(木) 12:36:46 ID: r5G3sJjkWd

    180倍とか

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最終更新:2021/12/08(水) 13:00

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