春野菜

もしかして→春野菜（歌い手）

概要

春野菜とは春の野菜の総称である。

春は冬が終わってあたたかくなり、生命が芽吹く季節であるため、おいしい旬の食材が多い。

代表的な春野菜

春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）

わらび・ぜんまい・春きゃべつ・新玉ねぎ・ふきのとう・アスパラガス・つくし・ブロッコリー・マッシュルーム

関連動画

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関連商品

関連項目

• 野菜
• 野菜シリーズ
• 野菜料理
• 新鮮野菜
• 野菜スープ