牛丼専門サンボ

サンボ（正式名称：牛丼専門サンボ）とは、秋葉原（東京都千代田区外神田）にある牛丼専門店の店舗名である。

概要

概要に関しては以下のサイトが最も参考になるので参照のこと。（独自のマナーがあるので、初めて訪問する際には必ず熟読されることをお勧めする。）
http://homepage3.nifty.com/sphere/project/sanbo/sanbo.html（現在リンク切れ）

秋葉原駅前に中央卸売市場があった古い時代から続く伝統ある店舗。一見さんを寄せ付けない独特の雰囲気がある。

営業時間は、概ね正午（12時）開店。品切れとなり次第閉店となる（目安は19時頃）。

定休日は木曜日に休むことが多い。訪問する際には運を天に任せるしかない。

メニュー

2011年3月1日より食券券売機を設置。2022年1月4日より価格改定。

メニュー	価格
牛丼 並	550円
牛丼 大盛	660円
お皿（ご飯付）	600円
牛皿（ご飯付）	820円
みそ汁	70円
玉子	70円

「お皿」及び「牛皿」は、牛肉と豆腐・しらたき等が入っている皿がライスと別につく、いわゆる「別盛り」メニュー。ちなみに言うまでもなく牛皿のほうが量が多いが、初心者が牛皿を完食するのは困難な場合があるため注意。

メンバー

（※あくまでネット上でのファンからの愛称なため、実際に下記のように呼びかけてはならない。）

• ムッシュ・・・ご主人。調理を担当。
• マダム・・・ご主人の奥方。給仕。マナーを守らない新参に厳しい。
• ギャルソン・・・調理を担当。
• マドモアゼル・・・ウェイター。
• メガネ君・・・盛り付けを担当。

2008年11月には突然の一時休業（ムッシュの体調不良説が有力）によりファンたちを動揺させたが、後に復活を遂げた。

ルール（概要）

• 荷物を隣の席においてはいけない。
• 携帯電話の使用は厳禁。通話はもってのほか。メール・写真撮影も禁止。バイブレータもご法度なので、電源は切っておくこと。
• 携帯型音楽プレーヤーの使用は禁止。イヤホンは外し、カバンの中にしまうこと。
• 注文はお茶が出された時点で行う。（その前に注文してはいけない。）食券を提出することによって行う。
• 一般のチェーン店でおなじみの「つゆだく」「ねぎだく」「特盛り」等を注文するのはもってのほか。絶対にしてはならない。
• 食べ終わったらすぐに席を立ち、料金（もちろん現金オンリー）を払ってすぐに出る。

…しかし、本記事の掲示板を見る限りでは最近は寛容になってきているようだ。

関連動画

関連項目

• 秋葉原
• 牛丼
• 丼物の一覧
• STEINS;GATEサンボをモデルにした店が登場する。

参考リンク

• 秋葉食堂
• 訪問レポート（１）
• 訪問レポート（２）
• 牛丼専門サンボtwitter