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シロクマ

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白くまとは、鹿児島名物の氷菓である。練乳(と練乳シロップ)をかけたかき氷の中やかき氷の上にフルーツ寒天が載っている。

作り方

白くまは練乳シロップをかけたかき氷です。中にフルーツが入っています。フルーツは大抵、みかんパインさくらんぼなどです。4.では冷凍庫で冷やしフルーツを軽めに凍らせることも多いですが、凍らせないで冷やすだけのものもあります。

  1. 練乳シロップを作ります。練乳と、フルーツ缶詰シロップ牛乳、香りつけに焼酎を使います。
  2. 氷を削ります。お皿の底や、かき氷の中にフルーツを入れ、シロップをかけながら氷を盛ります。
  3. かき氷の上にフルーツを盛ります。餡子や羊羹小豆(甘いやつ)を一緒に乗っけます。シロップも忘れずに。
  4. 冷凍庫で冷やしたら、完成です。練乳シロップを追いがけすると良いでしょう。

こんな感じになります。です。

 

関連動画

 

関連項目

掲示板

  • 2ななしのよっしん

    2012/09/28(金) 21:56:52 ID: yilP7Jyfqd

    >>sm5465893exit_nicovideo

    ノリが凄くて面かったよw

  • 3削除しました

    削除しました ID: CuS/tJkBSh

    削除しました

  • 4ななしのよっしん

    2018/06/22(金) 12:14:28 ID: pIBDmPNmsA

    みんなで下りに行こう!!(最後のひと口)

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最終更新:2019/10/17(木) 20:00

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