栽培する稲についての詳細は、イネの項目を参照。
収穫物の米についての詳細は、米の項目を参照。
日本における主食「米」を得るために全国で稲作が行われている。日本以外でもアジア各国、イタリア、スペイン、キューバ、ブラジル、コロンビア、アフリカ各国、マダガスカルで稲作が行われている。特にマダガスカルは一人当たりの米消費量が日本人の2倍以上のお米大国である。
近年は海外における日本食需要の高まりにより、北アメリカやオーストラリアでも稲作が行われている。
栽培用地の周囲を畔で囲み水を張った水田で栽培されるイネを水稲と呼ぶ。日本およびアジアにおける主流の方式である。
水稲は、水田の水量管理や苗代の育成、田植えなどの手間がかかる反面、米の品質が高くなり、また麦などの穀物栽培に比べ連作障害が起こりにくい。他にも水の流入・排出を繰り返すため水に溶け込んだ各種栄養分が常時流れ込む、有害成分の過度な濃縮が起こりにくい、水による温度管理ができる、風による表土流出(風食)が起こらないなどのメリットが有る。
麦などと同様に畑で栽培されるイネを陸稲と呼ぶ。 アフリカ、マダガスカル、中南米で主流の方式。また日本でも茨城県、栃木県、沖縄県で使われている方式である。
管理が容易であるが米の品質は水稲に比べ劣る、また麦と同様に連作障害を起こす。
一般的な水稲の例である。
掲示板
7 ななしのよっしん
2023/11/21(火) 14:10:23 ID: 4UXycBUNeJ
そらトンデモ動画やトンデモサイトで騙された奴がいくら吠えようが専門的な意見は忖度なんてしてくれんからな
そもそも、種籾が半島ルートだろうが大陸から直接だろうが最終的に弥生時代に広まった稲作技術は半島形式な時点で半島から稲作技術を習っていないなんて言えん。
最古の稲作遺跡の展示物に半島の農具とかがあるのに半島ルートを有力扱いする教科書が間違いとかいわれてもなぁ
8 ななしのよっしん
2024/01/07(日) 19:47:13 ID: 4SyJcu9i/h
未来の食糧危機はコメが救う!? 収穫量1.5倍の「飛躍的」多収技術 | 未来コトハジメ https://
>温暖化が進むと再生二期作による多収化技術の重要性が増す
9 ななしのよっしん
2024/01/21(日) 19:52:06 ID: /oN4AZPihx
エコ詐欺師共が稲作を槍玉に上げ始めたな…ジミンはエコ政策で進めてるから
馬鹿げた法律を作って日本中の米農家を全滅させそうだ
TPPで日本の畜産滅ぼしたし同じ事は間違いなく企んでる
https://
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最終更新:2024/04/20(土) 10:00
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