親子カツ丼

親子カツ丼とは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプ将軍のさっと一品」で紹介された料理である。

概要

スーパーのお惣菜のチキンカツで作るカツ丼。親子丼とカツ丼のハーフみたいでおいしい。

世界征服より定食屋を開いた方がいいかも。

割と真面目な話として（鶏卵で閉じた）カツ丼と（鶏肉を使った）親子丼「両方の定義を満たした」限定的な料理であり、それ以外は単なる「チキンカツ丼」である。

レシピ

材料

• チキンカツ　1個
• 玉ねぎ　適量
• 卵　1個
• すき焼きのタレ　適量
• 水　適量
• もちろんご飯も忘れないで！レトルトでもおｋ。

つくりかた

1. 玉ねぎを切る（芯を取った後、斜めに包丁を入れると丁度いいサイズに切れる）
2. 切った玉ねぎをすき焼きのタレで煮る（タレに水を入れて好みの味に調整する）
3. 玉ねぎを煮込んでいる間にチキンカツを切る（お好みの大きさで）
4. 玉ねぎがしんなりとしたら、切ったチキンカツを入れて強火でさらに煮込む
5. 煮込んでいる間に、卵を混ぜておく（途中でカツをひっくり返して裏側までダシにひたす）
6. 熱くなったカツにとき卵をかける（混ぜるときは泡立てないように）
7. 卵がお好みの硬さになったら火を止める（ちょっと半熟ぐらいがおいしい）
8. ご飯にかけて、出来上がり

関連動画

原作第1巻P110とアニメDVD3巻に詳しい作り方があるから是非見てね！

関連チャンネル&コミュニティー

関連項目

• 天体戦士サンレッド
• ヴァンプ将軍のさっと一品
• 親子丼
• カツ丼
• 料理の一覧
• 丼物の一覧