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ギョウザ

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餃子とは、中華料理のひとつである。

餃子

概要

小麦粉で作った皮にキャベツにんにく、にら、挽肉などの具材を包んで調理した食べ物。
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子などがある。本場中国では水餃子流である。中国からすれば焼き餃子は邪らしい。

内では宇都宮市が餃子で有名なで、前に餃子像なるものがあるくらいだが、実は一世帯当たりの消費量は浜松市の方が多いらしいという噂があるのはここだけの秘密である。
どうでもいいが、宇都宮市ナムコ・ナンジャタウン池袋餃子スタジアムは餃子姉妹都市だったりする。

餃子のとして福島市の円盤餃子も有名だが、福島餃子すべてが円盤餃子スタイルというわけではない。

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最終更新:2020/08/08(土) 01:00

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