Châteraisé単語

シャトレーゼ

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Châteraisé(シャトレーゼ)とは、大手和洋菓子メーカーおよび販売店の1つである。

概要

特徴

山梨県甲府市に本社を置き、ケーキアイスなどの洋生菓子どら焼きなどの和菓子を販売する全大手の菓子チェーン店。また、菓子事業のみならず、山梨ブドウを使ったワイン事業も展開している。

メニューケーキからアイス和菓子ワインとさまざまある。ただ、「シャトレーゼといえば!」と言えるほど定番商品はやはりシャトレーゼ誕生当時から製造しているシュークリームでexitある。

また、事前の予約注文で誕生日ケーキクリスマスケーキ、記念日に送るケーキなども製造できる。

なお、ニコニコ動画上としては「シャトレーゼ」が動画タグとしてに使われる。

歴史[1]

1954年12月甲府市(旧 町)にて創業。最初は洋菓子とは全く縁のない今川お菓子を出すお店として営業していた。店名もシャトレーゼではなく「甘太郎」というガチガチの和名を名乗っていた。「甘太郎」は山梨県長野県に10店舗ものチェーン展開を図り、営業を続けた。

1959年に「有限会社太郎」を設立し、法人化。1964年にはアイスクリーム事業に参入するため、山梨県甲州に「大和アイス株式会社」を設立。この頃から洋菓子事業としてシュークリーム製造の研究にを注いでいた。
そして1967年に両会社を合併し、社名を「株式会社シャトレーゼ」に変更シュークリームの製造販売を開始するとともに洋菓子事業へ本格的に参入していった。

1975年ごろになると、首都圏を中心に店舗をフランチャイズ展開。全展開への足掛かりとなった。

1984年に本社を甲府市の旧 中道町地域に移転。東洋一の規模となる中道工場も完成し、安定的な供給を図った。

1986年には千葉県に工場直売店のフランチャイズ1号店をオープン。これを皮切りに全からフランチャイズの申し込みがあり、郊外フランチャイズ店の全展開を推進した。

1994年、冷菓工場としては内最大規模の州工場が稼働開始。全の工場直売店に商品を供給する中心的工場となる。また、1996年には豊富工場も稼働開始した。

2000年には、「シャトレーゼ勝沼ワイナリー」がオープンし、ワイン事業に参入。「よいワインはよいブドウから」をコンセプトに醸造を開始する。2002年には双葉町(現 甲斐)に本社を置いていた「ベルフォーレワイナリー」を買収し、本格的に事業を推進した。また、北海道への供給の足掛かりとして栗山工場が稼働を開始した。

2009年博多工場が稼働開始し、九州地方への安定的な供給を図った。

2010年持ち株会社制に移行し、社名を「株式会社シャトレーゼホールディングス」に変更。和洋菓子事業は新設の「株式会社シャトレーゼ」に移管した。

2012年にはオランダ菓子メーカーMaitre Paul」がシャトレーゼの下に入り、シャトレーゼブランドヨーロッパ進出を図った。2015年には九州の老舗菓子メーカー「さかえ屋」が下に入り、規模を拡大した。また、同年4月にはアジア1号店がオープンしている。

2021年には「ナボナ」で知られる和菓子専門店である「屋万年堂」を買収。これまでシャトレーゼとして弱かった和菓子屋万年堂ブランドで全進出をすことになった。

関連動画

関連商品

関連項目

関連リンク

脚注

  1. *沿革 (株式会社シャトレーゼ)exit
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掲示板

  • 6ななしのよっしん

    2021/01/26(火) 01:51:07 ID: 81a7SQVNb/


    シャトレーゼ

    ガ ト ー キ ン グ ダ ム サ ッ ポ ロ

  • 7ななしのよっしん

    2021/01/26(火) 05:02:28 ID: E9pnXee4pu

    安いけど材料ケチって味が薄い

  • 8ななしのよっしん

    2021/01/26(火) 12:31:44 ID: guqccns9wA

    >>7
    ケーキは総じてうっすいよな
    買うなら和菓子アイスがオススメ

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最終更新:2021/03/06(土) 03:00

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最終更新:2021/03/06(土) 03:00

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