268
211 ななしのよっしん
2019/04/28(日) 22:17:09 ID: eGbChF96zI
>>210
素朴な疑問なんだが蕎麦ってラーメンやパスタと比較されるほどか?
立ち食い蕎麦屋は低コストで低価格の商品をバンバン出してるじゃないか
まああんなものは蕎麦ではないと言うなら矛盾はないが
212 ななしのよっしん
2019/04/30(火) 05:11:06 ID: 99xJTCUVNO
>>211
恐らく地域差による感覚の違いがあると思うのと、実際蕎麦粉でも十分に安いってだけで、小麦粉と比較すると倍かそれ以上高い
それに実のところソバの麺って概ね半分かそれ以上小麦粉なんだよね
そういう意味ではラーメンは兎も角、パスタは低コスト側と言える
現代に於いても貧乏人の味方だし、アレもその辺の小麦だけでいい
ただ外食且つ洋食だから故高いケースが多いというだけ
外食全体の相場が高いから原価は価格に反映されないし、日本における庶民食は基本的に家庭料理の比重が重い
故に”原料のコスト差”は実感しがたい
てことが明確にわかる事例だよね
213 ななしのよっしん
2019/05/03(金) 09:55:04 ID: Slb0dpnNFQ
自分が四国出身だからコシの強い讃岐で馴れてるのもあるけど、伊勢や博多みたいなコシがないのはふにゃふにゃし過ぎてあまり噛まないから満足感が少ない(食事をとった実感を得にくい)んだよなぁ…
214 ななしのよっしん
2019/05/03(金) 16:36:31 ID: tJG/1IqHlU
沢山食えば腹一杯の満足感なんて得られるだろ
コシの問題じゃないし論点をすり替えるなよ
そもそもうどんのコシなんて巨乳貧乳と同じで好みの問題でしかないし>>213みたいに論点ずらして喧嘩売るような人はどうかと
215 ななしのよっしん
2019/05/08(水) 19:17:54 ID: NV15sNaKhO
讃岐よりまだ腰が強烈な富士吉田もあれば、
博多がまだ固いと思えるほど柔らかい鳴門のような
産地もある
その分岐点は主食として発展したか、副食(汁物)
として発展したかにほぼ比例している。観光向けに独自の発展を遂げた伊勢うどんはまた別物。
216 ななしのよっしん
2019/05/10(金) 13:48:57 ID: rreNyKPS5E
今日のラジオで武内陶子アナが「私は愛媛出身だが,うどん定食が当たり前の物だと思っていた.うどんは讃岐のようではなく,箸でつまむと切れるほど柔らかい」と言っていたが,四国でも地域差がかなりあるのかね.
217 ななしのよっしん
2019/05/29(水) 12:45:45 ID: NV15sNaKhO
高松は高松砂漠といわれるぐらい水不足が深刻で、それこそ田んぼが作れなくて小麦ぐらいしか作れなかった。だから、きちんと噛み締めて満腹感を得られるような、腰の強いうどんが生まれたんだよ
218 ななしのよっしん
2019/06/05(水) 00:31:02 ID: 7vn+ry5+Ml
関連商品差し替え用
>>azB0765PF1RJ
219 ななしのよっしん
2019/07/15(月) 13:16:04 ID: jDjyT4iwM6
220 ななしのよっしん
2020/02/04(火) 12:49:13 ID: Enw7WFjKZc
214はなんでそんなブチギレてんだ…
別に213にバカにする意図も見えないしただの個人の感想だろ…
地元がそばの県で、全国チェーンのはなまるうどんの影響で昔からうどんといえば讃岐ってイメージだったからこんなにバリエーションあるのは驚いた
221 ななしのよっしん
2020/03/14(土) 14:19:56 ID: 8Z8a69zrq9
うどんばっかり食ってると頭がおかしくなってしまう
香川県がいい例だ
222 ななしのよっしん
2020/03/14(土) 16:10:55 ID: S4d+F5JVHl
223 ななしのよっしん
2020/03/19(木) 02:40:22 ID: A8EL0e/NeV
もううどん食うのやめるわ、アレ食ってると頭おかしくなるのが分かったし
蕎麦にそうめんラーメンパスタ
他に幾らでも麺はある
224 ななしのよっしん
2020/03/19(木) 02:46:32 ID: cpYuXzpxO5
やっぱりうどん食ってるようなのはダメだな
225 ななしのよっしん
2020/03/22(日) 22:31:58 ID: AtKl29VBMU
大山一郎「やっぱり規制反対派は頭のおかしい奴ばかりじゃないか...(困惑)娘をこんな人間にしないためにゲームを規制しないと(使命感)」
226 ななしのよっしん
2020/03/25(水) 14:22:54 ID: rreNyKPS5E
いかん、コムギデンプンの過剰摂取によるグルコース脳症を発症している…。
227 ななしのよっしん
2020/04/10(金) 08:08:36 ID: Y732u+ceta
228 ななしのよっしん
2020/04/10(金) 20:49:39 ID: bjbo+zPtwi
香川の讃岐うどんの恐ろしいところはあのレベルのものをあの値段で出してくること。
他の外食は死ぬ。(特にそばとラーメン)
四国いた時はうどんばっか食ってたな……
229 ななしのよっしん
2020/04/10(金) 20:54:07 ID: XMeSlBnira
こしがなければうどんじゃない
230 ななしのよっしん
2020/04/23(木) 15:16:44 ID: bBvXYpSZKc
食べられなくなるらしい
全うどん店にGW中の休業要請へ 600店抱える香川
https://
231 ななしのよっしん
2020/04/24(金) 16:53:13 ID: UYAH3CtNaV
232 ななしのよっしん
2020/04/26(日) 06:27:04 ID: zFPAnUpcI/
現地讃岐うどんの原料となる小麦粉が韓国から輸入されてるから仕方ないね
233 ななしのよっしん
2020/04/26(日) 17:13:38 ID: rreNyKPS5E
234 ななしのよっしん
2020/04/27(月) 17:13:46 ID: iEUs4pIS/+
>>230
そもそもメディア禁止されて家でうどんこねるくらいしかやることないんだから問題ないだろ
235 ななしのよっしん
2020/05/12(火) 19:59:14 ID: UdMXsHdXr7
じゃりン子チエでテツが食べてた天ぷらうどんがめちゃくちゃ美味しそうやった。
変わりどころで小田巻き蒸しとおじやうどん、どっちも食べたことないけど。
236 ななしのよっしん
2020/05/17(日) 12:54:33 ID: 9rVU/gy63w
ネタにされてるけど香川県がそんなうどん屋まみれなわけねえだろ
市場競争でそんな多くのうどん屋が共存なんかできるわけねえっての
と思いながら高松駅周辺をグーグルマップで調べると、どこへ移動しても必ずうどん屋が表示されてうどん屋から逃げられない
237 ななしのよっしん
2020/06/24(水) 06:49:32 ID: 7vn+ry5+Ml
香川県がうどん県なだけじゃなくて
厳密には四国全体がうどん地方だから
238 ななしのよっしん
2020/06/24(水) 21:24:30 ID: bjbo+zPtwi
>>237
確かに四国はどの県もうどん屋多いが、それでも他県はラーメン屋やそば屋もある。
うどん以外の麵屋を死滅寸前まで追い込む香川は異常。
239 ななしのよっしん
2020/09/01(火) 22:39:22 ID: 3jgOrTWoCD
何一つ関係無いのにガンダムNTのゾルタンがすだちうどん食べるキャラになって草
240 ななしのよっしん
2020/11/06(金) 16:27:31 ID: NV15sNaKhO
>>237
徳島は山はそば、川沿いはうどんだ
そしてそばは珍しくそばの実を食べることが多い
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