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1 ななしのよっしん
2012/07/02(月) 20:51:45 ID: QPb6y5FJJT
2 ななしのよっしん
2012/10/03(水) 15:46:01 ID: v4UppIIWTo
>関西ではけつねうどんと呼ばれている
関西人だけど、生まれてこの方「けつねうどん」と呼んでいる人を
自分を含めて一度も見た事がない。
3 ななしのよっしん
2014/02/06(木) 12:03:30 ID: q1vZ1uwKZ8
4 ななしのよっしん
2014/04/08(火) 19:42:24 ID: cGgtdp3HNW
看板によくけつねうどん、と書かれているけど店内のメニューには普通にきつねうどん、と書かれているパターン多数。
5 ななしのよっしん
2017/07/16(日) 21:51:18 ID: hA3OYRUSak
名古屋のしのだうどんときつねうどんは別物なのでは
https://
6 ななしのよっしん
2017/10/03(火) 04:36:28 ID: FqRJbDbz1P
きつねうどんもいれとけ
7 ななしのよっしん
2018/07/18(水) 21:15:10 ID: WgTq1E672/
甘辛く煮た揚げは美味いし、蕎麦や饂飩も美味い。しかし、これらが組み合わさっても不味くなることはないが、美味さが増すということも無いと思うんだよなぁ。多分誰も共感してくれないかもしれないが……
8 ななしのよっしん
2019/09/21(土) 01:07:10 ID: wU60uoDO5F
1年以上前のコメントだがわかる。
油揚げを刻んで出汁と一緒に煮たやつをかけたのは、
油揚げの味と油がつゆに移ってうまいと思う。
石川のいなりうどんとか、京都のきざみうどんとかは、
刻んだのがあがってるみたいだけど、そういう作り方なのかな。
9 スープパスタ
2020/03/30(月) 23:37:35 ID: M2ie0hJlM2
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いなりうどんは、短冊切りにした薄揚げと斜め切りの長ネギを汁で軽く煮た物を饂飩にかけたものです by地元民
(年寄りは、これと餡かけうどんが好き)
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