46
1 ななしのよっしん
2011/07/23(土) 16:00:56 ID: rtXU8887zT
2 ななしのよっしん
2011/07/23(土) 16:08:23 ID: DpRvq6DEL9
>>1
(*´∀`*)おぬしも好きよのう。
(※子供はググっちゃ駄目です)
3 ななしのよっしん
2011/07/23(土) 16:30:18 ID: ORbxEroC1E
エイは尾に毒針持ってるヤツかいるから意外に怖い
ドキュメンタリー番組の撮影中に死者が出たりする
4 ななしのよっしん
2011/08/07(日) 01:50:09 ID: 3GxXg8B0+p
港へ釣りに行くと、ごく稀に見かける…。
1m位あるか?あんなの掛かったらヤバい。
そう言う性質なのか、それともやっぱり自分の腕が悪いのか、
シーバスルアーには食いついてこない。これは幸か不幸か。
5 ななしのよっしん
2011/08/07(日) 18:51:14 ID: tPiWBrJdC5
エイのヒレ等をちょっと弄った後干物にした物が人魚や悪魔のミイラとして流通されてた
6 ななしのよっしん
2011/08/17(水) 22:07:13 ID: Mo1rqUP1ts
ウチワザメ、サカタザメ、シノノメサカタザメはエイの仲間だが、
カスザメはサメの仲間。
7 ななしのよっしん
2011/09/23(金) 02:23:24 ID: EXnjCykIL0
3、2、1、鱏!
8 ななしのよっしん
2012/02/16(木) 00:00:18 ID: jbzPM+KioE
>>3アカエイなんかは魚類でもかなり強い毒を持ってるんだっけ?
9 ななしのよっしん
2012/03/30(金) 17:52:44 ID: ohyJ9WvAo9
ナンヨウマンタは正式な和名じゃないらしいよ?
いや、自分も詳しくないけど、まだ和名ができていない種らしい
10 ななしのよっしん
2012/03/30(金) 18:14:02 ID: DUKDQk1hz5
>>9
調べてみたら提案されているだけで正式な和名として決定されたわけじゃないみたいですね。修正しておきます。
11 ななしのよっしん
2012/06/12(火) 10:59:38 ID: sgki2PBqBk
12 ななしのでっていう
2012/11/11(日) 12:45:05 ID: fM63KSjhyY
13 ななしのよっしん
2013/02/12(火) 02:02:19 ID: RhvLEYBhBs
鮫は食べるのにエイは食べないな…
エイもちゃんと食べられる(しかも美味しいらしい)のにスーパーで見たこともなければカマボコに加工されることもない。
ある程度漁獲量がなければ市場に流通しないからか?
14 ななしのよっしん
2013/02/20(水) 17:34:21 ID: DMNTQg4u/v
エイヒレとか酒のつまみでよく出てくるよ。普通にスーパーに売ってる。(関東)
あとは東北〜北海道では「かすべ」「カスベ」と呼ばれて食べられるらしい。調理法はそれぞれの土地で異なる。
世界的にも結構あちこちで食材になってる。
たいていはアンモニアが発生しないうちに下処理して臭みが出ないようにしてるけど、
(サメといっしょで体内に尿素をたっぷり抱え込んでるんで、鮮度が落ちるとアンモニアに変化していろいろ大変)
>>12 みたいにあえてアンモニアを発生させるものもある。
15 ななしのよっしん
2013/02/21(木) 07:11:47 ID: RhvLEYBhBs
あ、スーパーで売っている地域もあるんだ。
16 ななしのよっしん
2013/03/30(土) 01:21:53 ID: tPiWBrJdC5
生のカスベの鰭ぶつ切りにして唐揚にすると美味い
ちなみに鰭は全部軟骨なので骨が口内に刺さる事は無いのでご安心を
17 ななしのよっしん
2013/06/24(月) 01:46:57 ID: 3GxXg8B0+p
18 ななしのよっしん
2013/06/24(月) 20:37:35 ID: mxqz4CEDpz
19 ななしのよっしん
2013/07/18(木) 18:36:58 ID: 5uNen/jaqO
刺身にしてゴマ油漬けたり、煮付けたりすると上手いんだよなエイって。
もっと市場に流通してくれんかな・・・
20 ななしのよっしん
2013/07/24(水) 05:53:33 ID: 3GxXg8B0+p
昔、1週間船の上で生活すると言う企画の番組を見たことがある。
食料は釣った魚のみ、しかも一度食った魚はリリースしなければならない。
そこでエイを釣って焼いてたんだが、不味かったらしい。家のママ曰く、茹でるとおいしいとの事。
エイを焼く料理って、やっぱり少ないのか?
21 ななしのよっしん
2013/07/24(水) 06:04:32 ID: 3631v93vLz
そもそも消化を良くすることが料理の本懐なんだから焼く料理は少なくないだろ
俺の祖父は北海道に赴任してた時下処理済みのエイを買って煮て食ってたらしい
22 ななしのよっしん
2013/09/03(火) 12:01:44 ID: FB2bUNCaEs
23 ななしのよっしん
2013/09/24(火) 22:32:01 ID: Pl9eI9fgj2
うちの地元でも普通にスーパーで売ってるから良くお世話になるな。ちな瀬戸内
俺はエイの味噌汁にするのが好きだ。
淡白な身とコリコリした軟骨、そしてゼラチン質な食感。
肝もいけるし、出汁もいいかんじ。
多少臭みはあるが下魚なので安い。
24 ななしのよっしん
2014/09/07(日) 01:06:25 ID: W/Ev+4pT1w
昔は海の楽しい生き物たちの一員という認識でしか無かったが
しっぽの刺に毒があると聞いてからはエイに取り囲まれて滅多刺しにされる悪夢を見るくらいに嫌いになった
25 ななしのよっしん
2014/10/02(木) 00:56:16 ID: pE3fFgldD8
スーパーマリオサンシャインのマンタは強敵だったな。
スーパーマリオ64のマンタが可愛く見える。
ヤッダーバアアアア!生まれでよかっだーバアアアア
26 ななしのよっしん
2015/02/04(水) 01:39:55 ID: NrK277ZmNz
27 ななしのよっしん
2015/02/05(木) 16:13:41 ID: Mh6bSDywsD
大昔、日本ではTENGAとして使われていたらしい。
で、昔の童話に漁師がエイを捕まえて前後した
次の日、美女が現れて
"あなたの子です"と異形な赤ん坊を連れて来たというお話が
28 ななしのよっしん
2015/03/06(金) 03:03:27 ID: Ud5dThgrBq
もしもエイとヤってる最中に腹上死しちまったら
世間の笑い者だな
29 ななしのよっしん
2015/03/13(金) 22:19:33 ID: 631ZQJKefe
30 ななしのよっしん
2015/03/13(金) 23:29:49 ID: RmaFDOlUpn
>>29
モトロとかポルカドットスティングレイとかの淡水エイだな。
種類によってはけっこうデカくなるみたいだから注意がいるけど。
ほめた!
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