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1 ななしのよっしん
2008/08/07(木) 23:06:05 ID: nYv/BRpout
2 ななしのよっしん
2008/09/11(木) 20:26:44 ID: 2vnT8OtjY4
ブタのちんこと臭いが似ているらしい。
そんなわけで臭いに引き寄せられる淫乱メスブタを使って採取していたが、
メスブタが掘り起こしたトリュフを食ってしまうこともあるので、
現在は犬による掘り起しが主流。
ちなみに、上等なトリュフを食べたブタはイってしまう(マジで性的な意味で)らしい。
というか食って失神するシーンをテレビで見たw
3 ななしのよっしん
2009/07/08(水) 20:04:44 ID: h95k41P28c
4 ななしのよっしん
2009/12/11(金) 13:54:35 ID: qRJAh1Hddj
このあいだ、ピンポン玉サイズで2万5千円のトリュフを食った。
よくわからんぐにゃぐにゃカサカサした物体だったな。
キャビア、フォアグラといい三大珍味って日本人にゃ美味くないだろ。
下の二つは高級品喰ったことないけどさ。
5 ななしのよっしん
2010/03/14(日) 03:04:54 ID: kaBkw4QQl5
>>5
ガキの頃にキャビアの缶詰を海外旅行のお土産に貰った事あるが、
決してまずくは無かった。
ただ、自分で金出して食べたいと思うような物じゃなかったな。
6 ななしのよっしん
2011/03/29(火) 11:49:20 ID: ZCNPpMHG1R
言っちゃえばキャビアはイクラの亜種みたいなもんだし
フォアグラはレバーの亜種みたいなもんだから
好き嫌いが出る食材ではあるな。
だからこそ珍味なんだろうし
7 ななしのよっしん
2011/10/24(月) 00:11:22 ID: hjZAqxVKWN
フォアグラは理屈から言えば脂ギトギトの肝臓だから美味いはず
人間の舌は基本的に肉とか脂肪を美味いと感じるから
8 ななしのよっしん
2012/01/11(水) 23:27:17 ID: 2a4e5uugBT
新潟麦酒って会社が黒トリュフの菌床栽培に成功したらしい。
しかしどこ産黒トリュフ使ったんだろう?
DNAやらゲノムの分子系統解析じゃないと同定すらままならんグループなのに大丈夫なんだろうか…
ちょっと凸してみよう。
9 ななしのよっしん
2012/01/12(木) 22:58:20 ID: 2a4e5uugBT
>>8
メールで確認取ってみた。
解析による同定済みなTuber borchiiを培養、黒じゃなくて白トリュフの一種な模様
たぶん農園のような場所でホストとなる樹木を育て増産してるぽい。
子実体が小さいものしか出来ないため加工品のみの取扱い、だそうだ。
10 ななしのよっしん
2018/12/15(土) 17:10:27 ID: h3LLUkVCkd
食べてみたらなんかカビのようなにおいで美味しいものではなかったな
シイタケやシメジの方が美味しい
11 ななしのよっしん
2018/12/17(月) 05:23:43 ID: pAKIPgX2er
>>10
味音痴乙
おまえは安いキノコに舌が慣れててトリュフの味なんてわかりっこないんだろう
12 ななしのよっしん
2018/12/17(月) 05:35:24 ID: XClzMTQXtd
そもそもトリュフは香りが重要で、シメジとかのキノコとは方向性が全く違うけどな
大量に食うものでもないし
13 削除しました
削除しました ID: pAKIPgX2er
削除しました
14 ななしのよっしん
2018/12/17(月) 12:29:15 ID: fDZORIxZ2K
マツタケの香りを外国人が臭いというようにトリュフの香りは日本人には臭いとも
15 削除しました
削除しました ID: FTku+O8wo2
削除しました
16 ななしのよっしん
2018/12/18(火) 12:32:27 ID: fDZORIxZ2K
>>15
きのこなどを探すために嗅覚に頼っていたとかなら人種によってにおいの感じ方が違うかもしれないけど実際は文化的なものが大きいんじゃないかな?
松茸のにおい成分に大豆と共通してるものがあるからアジア人に松茸のにおいが好まれるという説もあるみたいだしそのにおい成分と慣れ親しんでいるかどうかで好き嫌いが変わってくると思う
17 ななしのよっしん
2019/08/11(日) 11:51:30 ID: UTVYU+utdH
珍味トリュフが危機 夏の猛暑が大きな打撃に
https://
18 ななしのよっしん
2020/04/26(日) 19:31:31 ID: hzGU6Zl2W0
19 ななしのよっしん
2020/09/02(水) 09:35:05 ID: XqqqlkTrSK
>>4
十年前のレスにアレだがそりゃ香りを楽しむものであって単体で食ってうまいもんじゃないからな
20 ななしのよっしん
2023/04/27(木) 22:08:18 ID: ZZKWrGWqn6
ショウロ自体の価格ってどんなもんだろ
21 苦言
2023/06/20(火) 12:21:34 ID: dbw1Pyp5hY
トリュフと書かれたチョコレート菓子商品について。
トリュフが含まれているわけでもないのに、トリュフと言わないでほしい。
なんか嘘を付かれている、騙されている、詐欺みたいに感じられて、いい気がしない。
せめて、言葉を少し変えるなどしてほしい。紛らわしい。
「トリフ」とか、「ドリフ」とか、「トリュ」とか、「トリーフ」とか。
違うものだという説明もなしに、「トリュフです」と書かれているパッケージに対し、嘘言われている気持ちがした。
美味かったけど。美味かったけど、精神的に不味い(心がモヤモヤして満足できなかった)。
22 ななしのよっしん
2023/12/04(月) 18:10:44 ID: 8WaJzXKEef
国内初、“黒トリュフ”の人工発生に成功 岐阜県森林研究所が発表
https://
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