38
31 ななしのよっしん
2017/09/20(水) 20:02:07 ID: 1Qsbg2KSB1
こればっかはホント食えないなあ…
骨もそうだけど、あの独特の匂いがどうしても苦手。
32 ななしのよっしん
2017/10/11(水) 01:25:51 ID: kjOY/EaOVx
小麦粉とハーブソルトまぶしてちょちょいと焼いてマスタード賭けたやつを黒パンとかに挟んで食うんだよ。やっすいしうまい
33 ななしのよっしん
2017/12/01(金) 16:43:45 ID: Fau1Mwfudz
鰊御殿て鰊の干物でも売ってたのかと思ったら肥料用なんですもんね
そんなんでそんなに儲かるのかって感じなんだけど
34 ななしのよっしん
2018/12/24(月) 12:27:16 ID: yhzmVNHYDk
身欠きにしんは干物にしたあと内臓もウロコもたわしでこそげて作るものだと思ってました
>>27
乱獲がたたった説もあり
北海道でいなくなる→樺太に求める
実際ノルウェーだと保護のおかげで回復している
35 ななしのよっしん
2022/01/07(金) 14:08:55 ID: XYHCqeW8rD
36 ななしのよっしん
2022/05/22(日) 18:05:40 ID: uOEDI8tOq3
猫又や妖怪のたぐいがあんどんの油をペロペロ舐めるのは廉価な油は生臭くて美味しい魚油だからという説もある
菜種油は当時高級品だったし
37 ななしのよっしん
2023/03/18(土) 11:37:01 ID: ND8v6xWqKG
近所の個人魚屋の店先でたまに炭焼きやるんだけどシンプルながら美味いのよ
38 ななしのよっしん
2024/02/08(木) 20:43:11 ID: w3zDvulWeO
今、東欧でニシンと卵(カズノコ)を一緒くたにマリネにしたものが
「ジャパニーズハーリング」と呼ばれて新料理として地位を確立している
日本における「トルコライス」とか「台湾ラーメン」とか「天津飯」とか「アメリカンドック」みたいなもので
地名入れてヨソではメジャーですよ感を出してるだけだけど
ほめた!
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