98
61 ななしのよっしん
2018/05/01(火) 15:59:09 ID: MzjCR/BLrG
ヨーロッパって大抵の国ならどこでもワイン作ってるよね
ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル、ハンガリー、スペイン、ポルトガルなどなど
ヨーロッパ以外だとチリ、オーストラリア、南アフリカあたりが生産量多いんだっけ確か
チリワインは近所のスーパーでよく見かける
62 削除しました
削除しました ID: X4lxpK+ijs
削除しました
63 ななしのよっしん
2018/07/23(月) 03:54:12 ID: Peo/JAdKmi
日本人から見てアフリカって言うと荒涼とした砂漠地帯やピラミッドをイメージするが、南アフリカは国土の大部分は、日照時間が長く温暖。
その中でも特にワイン産業の中心である西ケープ州は、大西洋とインド洋の二つの大洋に挟まれ、夏は温暖で乾燥、冬は冷涼で降雨があるという地中海性気候を示し、ブドウ栽培に最適な気候と言える。
白ワインのボーモンやスパークリングのグラハムベックあたりが手頃で美味しい。
64 ななしのよっしん
2018/09/20(木) 09:40:37 ID: i0hcnr7QX4
65 ななしのよっしん
2018/11/30(金) 04:06:58 ID: j7ItnFjuhP
>>61
スペインとポルトガルが2回出てきてるぞw
それはさておきヨーロッパならグルジアやギリシャ他東欧のワインもいいよね
グルジアワインの陶器製の容器が好き
66 名無し
2018/12/14(金) 17:20:16 ID: +TFScW4PVG
67 ななしのよっしん
2019/01/02(水) 20:13:02 ID: UQAdgitTQf
68 ななしのよっしん
2019/01/25(金) 21:56:19 ID: lkp0eH2yOo
高校の化学の授業で凍結による水溶液の濃縮を扱ったとき、先生が説明でアイスワインを例に挙げた記憶がある
蒲萄の甘味が濃縮されるなどと聞いてお酒を飲んだことのない身にもおいしそうだと感じたけれど、将来本当に口にする日は来るのだろうか
69 ななしのよっしん
2019/02/10(日) 21:47:18 ID: YdzGN9JbVu
酒精強化とフレーバーはあまりワインと認めたくない。美味しいけど。
70 ななしのよっしん
2019/02/14(木) 08:12:37 ID: IMU1akAOqn
神「葡萄酒と賛美歌もう飽きた。ワシもカラオケとかお洒落なカクテルとか楽しみたい」
71 ななしのよっしん
2019/04/13(土) 11:34:11 ID: X4lxpK+ijs
なんか赤ワインでパン作ったらクロブみたいな香りがしたんだけど
ワインに入ってるポリフェノール(コニフェリルアルコール?)
がオイゲノールになったりするんですかね
72 ななしのよっしん
2019/05/13(月) 16:42:34 ID: B9r7PZOb3O
某動画に触発されて、こないだ生まれて初めてソーテルヌを飲んだんだが、貴腐ワインについての記述が欲しいなぁ。
原理は違うが、>>68が挙げているものと同系統の極甘口ワインだね。
通り一遍の知識はあるけど、プレ垢じゃないから編集ができない…
73 ななしのよっしん
2019/05/13(月) 16:50:47 ID: ucR1UTfhAx
なんでロゼだけAmazon以外の商品リンクになってんだ
修正よろ
>>azB00IJRJC9G
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削除しました ID: PjEbuW1dvD
削除しました
75 ななしのよっしん
2019/08/29(木) 21:18:13 ID: Q/xSTxOQr7
赤ワイン摂取で腸内細菌叢の多様性が増大 英研究
https://
76 ななしのよっしん
2020/10/03(土) 18:02:20 ID: LY1S9qx2lU
なんでワインはお洒落な飲み物の地位を独り占め出来たんだろうか
77 ななしのよっしん
2020/10/03(土) 18:06:10 ID: pLaGxrHOlI
一部を除くヨーロッパの料理ってだいたいお洒落な料理扱いじゃない?
ピザにしたってアメリカンからイタリアンに変えただけで扱いにだいぶ差がある。
日本人的には紅白があるからってのもあるのかな・・・
78 ななしのよっしん
2020/11/20(金) 05:51:13 ID: pxbC+wYaKE
カクテルはご飯と一緒に飲むものじゃないしな。
むしろ欧州由来なのに完全に庶民の飲み物の地位を独占に来たビールの方が異常なのでは。
79 ななしのよっしん
2020/12/17(木) 15:05:45 ID: chcDHxSW0p
80 ななしのよっしん
2021/01/07(木) 09:12:28 ID: IMU1akAOqn
>>68
ビールもワインも嫌いな酒飲める年になったばかりの妹が気に入ってたがメチャメチャウマイぞ、結構な値段だけど
家電量販店の酒屋コーナーで蜂蜜ワインなるものを見つけた。二千円くらいだったが、氷浮かべてチビチビ飲むといい感じ。渋味がないから口当たりがかなり軽い
81 ななしのよっしん
2021/11/08(月) 19:15:53 ID: D3i/3YlyyH
82 ななしのよっしん
2021/11/08(月) 19:20:02 ID: qbtCndYxHb
何で呑んでも中身は変わらんぞ
83 ななしのよっしん
2021/11/08(月) 19:20:11 ID: 6BvItb+bnn
つまり激安ペットボトルでがぼがぼ口飲みしてるワイはセーフ
なお糖分
84 ななしのよっしん
2021/11/08(月) 19:21:47 ID: LPaw67K/Tq
高いワインならともかく 飲みたいと思った時に買えるスーパーに売ってるようなやつをわざわざ洗いづらいワイングラスで飲みたくないし…
85 ななしのよっしん
2021/11/08(月) 22:14:15 ID: MwUCPZrgWM
86 ななしのよっしん
2021/11/08(月) 22:36:14 ID: 6BvItb+bnn
足汁で腐らかした葡萄汁くらい、メシ食いながらラッパ飲みしときゃええねん
酒は飲んでも飲まれるなと大昔から言われてんのに、自分に酔って味覚障害とか酒がまずくならー
87 ななしのよっしん
2021/11/09(火) 00:16:09 ID: MwUCPZrgWM
88 ななしのよっしん
2022/03/04(金) 01:20:55 ID: 65tvKQNQEl
千円しない白ワインは手軽に飲める酒として重宝してるんだけど、
千円しない赤ワインは苦い渋いエグいで飲めたものじゃない
これは俺の舌が悪いのか、ワインってこういうものなのか
89 ななしのよっしん
2022/03/04(金) 01:29:24 ID: MwUCPZrgWM
1000円前後はハズレを引きやすい価格帯だなあ。
俺の場合は赤ワインの方がハズレを引きづらかったけど。
ただ、「苦い渋いエグい」がダメだと場合によっては赤ワイン全般が怪しいかも。
せめてお高めのチーズがあれば何かしら相性みたいなのは分かるんだが。
90 ななしのよっしん
2022/03/04(金) 01:31:18 ID: ugOQ8grD9y
ハズレを引きやすいじゃなくてハズレしかないんだよ
1000円でワインは飲めない
カップ酒を日本酒と言い張るような詭弁遣いなら別だがね
ほめた!
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