152
121 ななしのよっしん
2018/12/31(月) 04:40:23 ID: 2D366i3v3+
>>116-117
なんっ…でそこまで!的確に人を傷つける台詞が言えるんだよお前はあああああっ!!
必要だろ・・・何で皆簡単にキャベツを投げる・・・!
豚カツで脂っこくなった口の中をさっぱりさせてくれる、あのバランスが最高ッ・・・!
122 ななしのよっしん
2019/01/04(金) 11:00:04 ID: imy88IDE21
百チャレによって「とんかつパフェ」の項目が作られてるので、料理一覧か関連項目辺りにでも入れると良いかも。日本独自に発展したカツレツの中でも、とくに変わった方向性での発展例だろうw
123 ななしのよっしん
2019/06/10(月) 22:25:29 ID: Uz4+aktMy+
124 ななしのよっしん
2019/06/10(月) 22:37:17 ID: apaQ8IxbBt
適度に油脂があるだけで美味く感じる様にだいたいの生物は出来ている。エネルギーが大きい油分の摂取は食料が安定して取れない環境では重要なので、積極的に体が求めるそうな。
・・・そういう事じゃないって?
125 ななしのよっしん
2019/06/25(火) 12:17:56 ID: /ANreABQPb
126 ななしのよっしん
2019/07/04(木) 14:49:20 ID: f+LP7TJ4MV
この世に悪があるとすれば…
それは揚げたラードだ
俺は肉を食いにきたんだよおおお
カレーに混ぜても誤魔化せてねえぞおおお!?
127 ななしのよっしん
2019/11/20(水) 06:02:00 ID: QALPZiYZgm
カツサンド作成されました
128 ななしのよっしん
2020/02/03(月) 20:06:59 ID: lR3LEDRj00
まずトンカツを日本のものとして確立させたパン粉の記事もあるべきだと思うんだよなぁ。
海外にもpankoで通じて消費量も右肩上がりなんだぜぇ!
129 ななしのよっしん
2020/03/07(土) 11:45:56 ID: ej2lJq+c8E
最近の豚肉は養豚農家などの努力、ブランド化もあって、昔とは比較にならないほど旨味が凝縮されてる。しかもそれが安く供給されてる
昔の豚料理なんて固い、味が薄いから生姜焼きや炒めものにして味を強くしてたもんだよ。豚カツもそれだった
130 ななしのよっしん
2020/08/24(月) 06:52:47 ID: AJId6mgJy9
豚カツじゃなくてとんかつだろ
豚カツなんて表記してる店見たこと無いぞ
131 ななしのよっしん
2020/10/03(土) 11:16:28 ID: ej2lJq+c8E
そこにつっかかるとは思わんかったけど。牛カツに対して豚カツって言うことが昔はあったんだけどね、こっちの方では
ソースを貼ろうとしたら行数オーバーで無理だったが
132 ななしのよっしん
2020/10/16(金) 12:10:54 ID: ej2lJq+c8E
かわりにこんなものでよかったら貼っておくが、とんかつが飲み物だった事実は知らん
https://
133 ななしのよっしん
2020/10/26(月) 09:39:21 ID: EfM/WON3Dj
口内に突き刺さるようなバッキバキの衣がすき
134 ななしのよっしん
2021/02/23(火) 11:21:48 ID: ab2g9KE7bS
135 ななしのよっしん
2021/02/23(火) 11:26:50 ID: EfM/WON3Dj
ソース飽きてきたから最近は和カラシかマスタードで食ってる
飽きたら次は塩や
136 ななしのよっしん
2021/05/24(月) 08:15:54 ID: +lBU4DrmNE
とんかっさぁぁぁぁぁぁぁぁぁあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁああああぁぁぁぁんwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
137 ななしのよっしん
2021/11/21(日) 17:34:18 ID: OEGTedZn4j
【駄文】学生さんがトンカツをいつでも食べられる年収を考える
https://
138 ななしのよっしん
2021/11/21(日) 20:05:22 ID: EfM/WON3Dj
139 ななしのよっしん
2021/11/21(日) 20:09:55 ID: 39+36uK08k
意外と充実した記事で困惑
140 ななしのよっしん
2022/04/27(水) 19:18:25 ID: nQsnDZ4Lf7
いいからトンカツを食え
片付かん
141 ななしのよっしん
2022/06/22(水) 03:33:50 ID: 56ObFtD+4l
142 ななしのよっしん
2022/07/02(土) 05:30:25 ID: dLgk5qedmQ
戦前の映画で出てきたとんかつ屋が既に今と同じ和食スタイルの店だったな
143 ななしのよっしん
2022/10/20(木) 20:56:25 ID: FGYocq8dCi
>>133
よせやい、この時間に食いたくなるじゃないか
あれが食べられないという連中の気が知れないね
口の中がズタズタにやられるだのテメーらの口は豆腐かっての
144 ななしのよっしん
2023/01/10(火) 16:22:35 ID: aWr3EedGHV
美味しんぼで良く引用される「とんかつ慕情」(学生さん…とんかつを食いたい時に食えるくらいが金持ち過ぎず、貧乏過ぎず、ちょうどええんやで的エピソード)
あれ、描写見ればわかるけどそれ言ってるおやっさんの店って種子島の黒豚を使ったり、揚げる為のラードまで黒豚じゃなきゃ駄目っていう「こだわりのとんかつ専門店」なわけで、ま~3000円はくだらないだろうなってクオリティなわけですよ。
それくらいの飯が「食べたいなあ」と思った時に財布といちいち相談しないで食べれるくらい、が「ちょうどいい」って話なのよね。(とんかつってそもそも毎日食うような飯でも無いしさ)
たまに「美味しいごはん食べるか」で、数千円躊躇なく出せる。これくらいが「ちょうどいい」なわけ
でも、最近も本田圭佑がうまいラーメンに「値上げしてもいいと思う」って言っただけでプチ炎上しとんのよね
「金持ちだからそんな事言えるんだろ」とか
「だったら個人でチップ置いてけや」とか。
貧しい時代になったもんだな…
そもそも1食1000円以下で食える国の方が世界的に見れば少数派なわけで、世界渡り歩いてきた人間に
日本のちっさい価値観で批判するやつとか何も知らんのやろな。それとは別に不景気→デフレ→破壊価格→そのしわ寄せが飲食で働く人間のワンオペなどの重労働やサービス・品質の低下の悪循環に拍車をかけてるので
それなりのサービス・品質を求めるなら、「安ければ良い」ではなく「それなり高過ぎず安過ぎず」の中間の店があるっての、業界的には大事な話なんだけどな。
チェーン店か高級店の二極化、ひいては
それを利用する貧富の格差の二極化って
ほんま大事な話なんやけどな
145 ななしのよっしん
2023/01/10(火) 16:27:26 ID: apaQ8IxbBt
146 ななしのよっしん
2023/01/11(水) 00:08:29 ID: EfM/WON3Dj
147 ななしのよっしん
2023/02/05(日) 16:59:38 ID: 7dW+fuuyCz
チェーンファストフードで当時の高級並の豚カツが出てくる今より高級店でファストフード未満のカスが出てくる当時がいいのか
>>129
148 ななしのよっしん
2023/03/18(土) 15:33:54 ID: eLNwDxuYg+
>>146が言う通り給料が上がらないのは悲しいが、
600円でロースかつ定食が出る松のやは実にありがてぇ
凄い充実した記事だけど、個人的にはトッピングももっと語って欲しい
ソースだけでなく、ソースに混ぜる擦りゴマ、練り辛子、そして付け合わせのキャベツも大好きだ
149 陽気なアッラーおじさん
2023/04/20(木) 19:14:19 ID: DY9v1oa+Tj
美味しいお店はとてつもなく美味しいけど、不味いお店は名状し難いほど不味いから、知らないお店で食べるのはギャンブル性が高い
ウイスキーや梅酒と合うから、お気に入りのお店で飲みながら食べるのがささやかな幸せ
150 ななしのよっしん
2023/04/21(金) 20:38:26 ID: EfM/WON3Dj
今流行り?ってわけでもないけど、極厚カツ丼は個人的にいまいちだった
タマゴと一緒に煮てないから味染みてないし、三切れ目からデカイハムカツ食ってるみたいで飽きてくる
ほめた!
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