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かき氷単語

カキゴオリ

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かき氷とは、氷を細かく削った氷菓子氷菓)である。

概要

かき氷を食す初音ミク<>

夏の風物詩の一つ。そして、たこ焼き綿飴に並ぶ祭り・縁日の定番である。
かき氷という呼び方が一般的ではあるが、一部では氷とも呼ばれる。同様に、かき氷のシロップは「氷蜜」とも言う。

に、削った氷にシロップなどをかけて食べる。味付けに用いるのは各種シロップ以外にも練乳カルピス原液、コーヒー梅酒をかけるケースもある。味付け以外では、アイスクリーム小豆白玉団子をトッピングに用いる事も。
また、地方限定のメニューも存在し、「くま(埼玉県熊谷市)」、「あかふく氷(伊勢路)」などが特に有名か。

かき氷を入れる器もまた、涼しさを演出する的にガラス容器が使われる事が多い。中には手で器を持った時に、手の体温で氷が融けないように細い脚が付いたガラス容器も存在する。
一方で、縁日ではや発スチロールで作られた容器がよく用いられる。 

が過ぎ、かき氷シロップを消化しきれずに冷蔵庫に余らせたままを迎えた時は外へ降り積もったシロップをかけて食べたくなるかもしれないが、には微細な雑菌や花粉やスモッグなど様々な有・有物質が含まれているので衛生上あまりオススメはしない。もっとも、少し食べるくらいなら人体に影いと思われるが。
ん?レモン味の氷?それはまたとない御褒美が・・・

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