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カレーラーメン

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カレーラーメンとは、カレー仕立てのスープラーメンである。

概要

カレー味の麺類としては、そば+カレーの「カレー南蛮」という先駆者が明治時代に既に誕生している。ラーメン支那そば、中華そば)もまた明治時代には既に提供する店舗が登場しており、以後「カレー味のラーメン」を考案するハードルは低かったと考えられる。そのためか、日本各地で個別に様々な人物がカレーラーメンを考案したようで、複数の「発祥の店」が存在する。

北海道地域においては、北海道苫小牧市にある「味の大王」の4代1965年に考案したのが最初期のものと考えられている。室蘭も有名だが発祥は苫小牧北海道苫小牧市おこしとしても使われている。

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2018年の「よこすかカレーフェスティバル」において「とまこまいカレーラーメン」が優勝したこともある。

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最終更新:2020/02/29(土) 22:00

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