バナナ(英:banana)とは果物の一種。バショウの仲間で食用になる果物をつける植物の総称である。一般に「バナナ」と言えばその植物の実の部分を指すことが多い。
【分類】ショウガ目バショウ科バショウ属
【学名】Musa spp.
(学名の由来)Musa→アラビア語名からという説と、イタリアのMusa(アウグスト大帝の侍医)に因む命名だという説がある
バショウと同じく、幹のように直立する部分は偽茎といい、葉が幾重にも重なり合ったものである。つまり、「バナナの木」と一般的には呼ばれるものの、これは巨大な草である。バナナの実も野菜なのだが、通常は果物として扱われる。
いわゆる「バナナの皮」は外果皮に由来しており、可食部は内果皮および中果皮に由来している。つまり、皮を剥いた中身の部分も、形態学的には皮である。
バナナは衝撃を受けると簡単に変色してしまい、この部分を取り除いて食べている人もいると思われるが、食べても特に問題ない。また、これとは別に、熟成したバナナの皮にはシュガースポットという黒い斑点が現れ、成熟度の目安になる。バナナは熱帯の果物なので、冷蔵庫に入れられたり、冬に寒くなる場所に置かれると「カゼ」をひいてすぐに黒くなってしまう。
日本では主に果皮が緑色~黄色で、生で食べる品種が一般的である。一方、熟しても硬いままで甘くならない料理用のバナナ(プランテンとよばれる)も海外では普通で、これを主食とする地域もある。
台湾・インド・ブラジル・フィリピン・エクアドルなどが主要な生産地で、生産量が最も多いのはインドである。日本はバナナを主にフィリピンから輸入している。日本国内でも、沖縄県や鹿児島県奄美や熊本県の一部などで栽培されており、特に島バナナは有名である。
試しに、「バナナ」で検索し、再生数の多い順に並べてみるとよい。ほとんどがバナナをTNTNに見立てたアレな動画である。バナナを食べるだけシリーズの項目も参照。
最近は自重しない作品もあるようで・・・・
粉バナナと表記することも多い。粉っぽいバナナなのか、それともバナナの果肉を粉末状にしたものなのか。漫画「DEATH NOTE」の主人公・夜神月がテレビアニメ版で発した「これは罠だ!」というセリフの空耳。好んでMADの素材にされる。世界五大果実の一つにも数えられている。
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最終更新:2024/03/29(金) 21:00
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