白菜と豚バラの簡単お鍋 単語


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白菜と豚バラの簡単お鍋とは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプ将軍のさっと一品」で紹介された料理である。

概要

年明け第1回目。寒い季節にピッタリ?

レシピ

材料

  • 白菜 1/4個
  • 豚バラ肉 300g
  • バター 1欠けら
  • 塩・コショウ 適量

つくりかた

  1. 白菜と豚バラ肉を切る(動画を参考に。芯は硬いので切り落とす)
  2. 焦げ付き防止のため鍋に水を少し入れておく(大きなスプーン3杯くらい)
  3. バターを入れて、白菜と豚バラを適度な量で交互に敷き詰めて、鍋を山盛りにする(白菜は火の通りにくい白い部分から入れる。豚バラには軽く塩・コショウをふっておく)
  4. 鍋にフタをして、弱火で白菜がしんなりするまで煮込む(フタで指を挟まないように!)
  5. 白菜の水分で普通の鍋のようになったら、塩・コショウでお好みの味付けをして出来上がり。
  6. お好みでレモンの輪切りやしょうゆを入れてもgood。辛い物が好きな人はラー油を入れてもいいかも。
  7. 残ったらラーメンの具にでも。

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関連項目

  • 天体戦士サンレッド
  • ヴァンプ将軍のさっと一品

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最終更新:2025/12/07(日) 21:00

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