ニコニコ大百科

なんとドイツでは生の豚肉を食べる風習がある（メット）
厳格な規制があるがそれでも時々メット起因の食中毒事故が起こるそうな

食べ物に感謝することはあっても食べた分の甲斐性を発揮するという考えには決して至れないのが最高に人間らしい。あれか、自分も家畜であることを認めたくないからかｗ

人への臓器移植用に遺伝子改変したブタ誕生…来秋にも腎不全患者ら対象に臨床研究
https://www.yomiuri.co.jp/science/20240212-OYT1T50051/

遺伝子改変したブタの腎臓、62歳患者に移植　米病院「順調に回復」
https://www.asahi.com/articles/ASS3Q1D8ZS3PUHBI046.html

豚の寿命って高々15年程度らしいけど臓器の耐久性は大丈夫なのだろうか
豚の老化を抑える研究も必要になってくるかな

満腹中枢が鈍いので唾液を咀嚼して紛らわす
なのでよく口を動かす

MIT Tech Review: ブタの腎臓を人間に移植、1カ所の遺伝子改変で拒絶反応を抑制 https://www.technologyreview.jp/s/334775/a-new-kind-of-gene-edited-pig-kidney-was-just-transplanted-into-a-person/
2人目の成功
胸腺を共に移植して免疫寛容を誘導しているのか、1人目より少ない遺伝子改変で済んだ
より低コストな異種臓器移植に期待がかかる