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概要
奈良市にある和菓子屋。特によもぎ餅の高速餅つきで有名になった。
1992年の創業から高速餅つきを行ってきており、怪我をしたことは創業以来ないとしている。パフォーマンス的に見られがちであるが、創業者の中谷充男の出身である奈良県上北山村小橡（ことち）地区で実際に行われている餅つきの方法である。素早く餅をつかないと冷めてしまい、でんぷんが絡みにくくなって餅の粘り気が出ず、切れやすくなってしまうとされている。
餅つきの時間は不定だが、当日に店員に直接会って聞けば次の餅つきの時間を教えてもらえるようだ（電話・メール等での対応は不可）。1日10回～15回、繁忙期は30回程度行っている。
大きな掛け声を上げながら餅つきを行っている。飛沫が気になる人もいると思うが、2022年現在はマスクをして飛沫が飛ばないように餅つきを行っている（参考
）。
アクセス
ほか、興福寺からは徒歩5分であるほか、東大寺・春日大社からも徒歩20分程度である。
関連動画
関連静画
関連リンク
関連項目
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