鍋(なべ)とは、調理道具の一種。具材を中に入れて火や電気コンロなどで加熱させるための道具。
鍋とは入れた具材を下部から加熱することで、煮たり炒めたり茹でたり炊いたり揚げたり蒸したりする調理道具である。
形状としては極薄いフライパンから寸胴とも呼ばれる鍋の直径よりも深さの方が長いものまで様々。具材を入れる器部分に取り扱い用の取っ手が付いている。蓋付きのものが多い。材質は金属・陶磁器・石等が使われる。
ニコニコ動画においては調理での利用以外にペットの動画を撮る時に動物を入れる器としてもよく使われている。
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最終更新:2024/12/26(木) 06:00
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