ジェイミー・オリヴァー

ジェイミー・オリヴァー（Jamie Oliver, 1975年5月27日-）は、イギリスの料理人。

イギリスでは"Naked Chef"（裸のシェフ）として人気を博している。

2000年6月24日、Joolsと結婚。2002年3月に長女Poppy、2003年4月に次女Daiseyが生まれる。現在、4人でロンドンに在住。

概要

1975年5月27日、イギリス・エセックス州のClaveringで、パブ・レストラン"The Cricketers"を経営する両親の下に生まれる。8歳の頃より両親の手伝いを通じて、料理に親しむようになる。16歳の頃、料理人になることを志し、Westminster Catering Collegeに入学。その後、フランスで修業。ロンドンに戻りいくつかのレストラン等でシェフを務めた。

シェフとしての活躍がドキュメンタリー番組としてテレビで紹介され、注目を浴びるようになる。1998年、BBCで"Naked Chef"と題する料理番組シリーズの放映が開始され、人気を博すようになる。

 

ジェイミーの給食改善運動を記録した「ジェイミー・オリヴァーの給食革命！」が全英で放送され、大きな反響を呼ぶ。
彼の活動に賛同した27万人以上の署名を添えてブレア首相に嘆願書を提出。英国政府は給食改善のための予算増額を発表。

一方ジェイミーは「～の給食革命！」で疲弊した自分をリフレッシュするため、30歳の誕生日を前にイタリアに旅立つ。イタリア各地の豊かな食文化との出会い、料理をこよなく愛する地元の人々との交流を通して、料理人としてさらなる成長を遂げる。

「～の給食革命！」が英国アカデミー賞最優秀ノンフィクション・シリーズ賞を受賞
ジェイミー本人は、同賞最優秀ノンフィクション番組司会者賞を受賞

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関連項目

JamieOliver.com - Official Website