スモモ

スモモとは、バラ科サクラ属に分類される小高木の落葉樹である。

概要

原産地は中国（プラム）と西アジア（プルーン）の二種類がある。
プラムの和名は「ニホンスモモ」で原産地は中国、プルーンの和名は「セイヨウスモモ」で原産地は西アジアである。

「すもももももももものうち」という早口言葉で知られているが、モモは同じバラ科でもモモ属である。

モモよりも酸っぱい味ため、「す」っぱい「もも」→「すもも」となったのが由来である。

収穫時期は６月～９月、日本の主な産地は長野・山梨・和歌山。
耐寒性があり高温乾燥の環境にも耐えるため、日本全国で栽培が可能。
しかし花が咲く時期に霜に当たると実が付かないので霜対策は必須である。
温度は-20度前後まで耐える事ができるが、平均気温が7度以上が理想的な環境。

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関連項目

• 植物
  • 植物の一覧
• 食材の一覧
• 桃