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ラテアート単語

ラテアート

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ラテアートとは、カフェラテに絵を描く特殊技術である。

概要

正確にはカフェラテの一種であるカプチーノ等のエスプレッソ系の泡を用いて図形やイラストを描く技法。

おおまかに分けて

  1. ミルクい泡で、コーヒー色に模様を描く方法フリーポア
  2. 逆にい泡の上に具を使って絵を書き込む技法エッチング)

の2種類に分けられるが、いずれもい泡をきめ細かく抽出することが要される。

なおキャラメルマキアートなどマキ「アート」とつくコーヒーの種類がいくつか存在するが、
マキアート(macchiato)」はイタリア語で「シミの付いた」という意味であり「アート(Art)」と的には関係。

ただしマキアートには前述のフリーポアが用いられることが多いため「マキアート≒ラテアート」とも言える。

関連動画

本職動画から、野生のプロまで様々なラテアート職人が存在する。

2014年春アニメの「ごちうさご注文はうさぎですか?)」でラテアートが取り上げられてからは、ごちうさキャラをラテアートにする職人も現れている。

関連商品

関連項目

掲示板

  • 3ななしのよっしん

    2014/11/18(火) 22:35:21 ID: fddiWW+g/8

    あれ、てっき風評被害削除されまくりかと思った

  • 4ななしのよっしん

    2016/01/22(金) 23:20:20 ID: qToBtx0aLG

    フリーポアやってるけど何度やっても泡が浮かんでこない…
    攪拌がうまくいってないんだろうなー
    手際よく簡単そうにミルクを操るバリスタってすげー

  • 5ななしのよっしん

    2019/06/14(金) 15:28:08 ID: mvQxJi694m

    流石に同じことばっかりされると飽きる

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最終更新:2019/07/24(水) 09:00

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