ホシエイ

ホシエイ（星鱝、星鱏）とは、エイの一種である。

概要

トビエイ目アカエイ科に属する魚類。英語では「pitted stingray」と呼ばれ、「あばた（くぼみ）のあるアカエイ」を意味する。学名はDasyatis matsubarai、ギリシャ語で「松原さんの毛深いガンギエイ」を意味する。「松原さん」は、名著『日本産魚類検索（第一版）』の著者である魚類学者・松原喜代松に因む。

体盤は偏ひし形で吻部（頭部）は軽く尖っている。腹面は白色だが、縁が黒い。背面は灰黒色で白い斑点が並ぶ。日本語の「ホシ」、英語の「pitted」はいずれもこの白い斑点にちなんで命名されたものと考えられる。

体長は成魚で約1.8メートル、尾はその半分を占める。また尾には他のアカエイ科のエイ同様毒針がついており、ノコギリのような形状が「返し」の役割を果たしているため、一度刺さるとなかなか抜けずかなり痛む。このように凶悪な毒針を持つホシエイだが、自ら外敵に毒針を刺しに行くことは少なく、温和な性格である。ただしホシエイは沿岸部の海底に潜んでいるため、海水浴客などが気づかずに踏んでしまい、それで刺されるケースが多いようだ。

分布は日本の太平洋・日本海沿岸から朝鮮半島南西岸まで。その分布から日本でも水揚げされるが、アカエイと違いほとんど流通しない。流通量は需要が少ないことによるものだろうが、それとは裏腹にかなりの美味らしく、主に煮付け・煮こごりにして食されるらしい。

関連動画

関連項目

• 動物の一覧
• エイ
• アカエイ