何かを食べた後のタレをかけたご飯

何かを食べた後のタレをかけたご飯とは、オータ氏の考案した所謂ジャンクフードである。

概要

素材本体よりもそれに付けるタレ大好きなオータ氏は何かを食する時にタレをドバドバ使う癖が有るのだが、食後に使い終わったタレを見て「コレを捨てるのは勿体無いなぁ。」と思い考案した料理。

作り方

※ココでは焼肉を食べた後のタレで説明する

１．焼肉を食べる。タレを大量に付けて食べる。

２．焼肉を食べ終えたタレをそのまんまにしておく。

３．白飯を用意する。

４．白飯に焼肉を食べ終えたタレをかける。

５．焼肉のタレに焼肉の食べカスであったり脂であったり他色々なダシが出ていて、それが白飯に上手く混ざって雑炊の様に頂ける。（らしい）

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関連項目

• オータ
• ハッシュポテト丼
• 雑炊
• 貧乏飯