土用の丑の日

土用の丑の日とは、巷では「鰻（うなぎ）を食す日」とされている日である。

概要

「土用」とは、“世の理は5つの元素でできている"という五行思想を季節に当てはめた暦で、春(木)・夏(火)・秋(金)・冬(水)…あれ？土が余っちゃた…じゃあそれらの狭間を土にしとこうと各季節の変わり目(土)=立春・立夏・立秋・立冬の前の各々の18日間のことを指す。なので本来1年に4回あるのだが、一般的には夏～秋間(7月末～8月頭)の方を指す。
「丑の日」とは、日付を十二支に当て嵌めて丑に当たる日を指す。が、十二支は12日間で前述の18日間よりも日数が少ない為、年によっては土用の丑の日が2つ存在することがある。その場合、1度目を一の丑、2度目を二の丑と称する。

土用の丑の日に鰻を食す習慣の発祥については諸説あり、『万葉集』にも「痩す痩すも 生けらばあらむを 将やはた 鰻を採ると 河に流るな」「石麻呂に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鰻とり食せ」と大伴家持さんが2歌も詠んでいる様に日本古来の伝統文化であったという説と、江戸時代に入って「丑の日に“う“から始まる食材を食べると夏バテしない」という風説に引っ掛けて平賀源内が旬を外して売れ行きが芳しくなかった鰻屋のキャッチコピーとして『本日丑の日』と張り紙を出して拡めたとする説etc...があり、後者が有力説となっている^[1]。

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関連項目

• 記念日の一覧
• 鰻 / うなぎ
• 十二支
  • 丑
• 万葉集
• 江戸時代
• 平賀源内
• ご注文はうなぎですか？第1尾「ひと目で、尋常ではないぬるぬるだと気づいたよ」

脚注

1. *500円のうな丼が食べられる！ 土用の丑の日は“うなぎでせんべろ”: ニコニコニュース