みちのく料理＆地酒祭単語

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　みちのく料理＆地酒祭とは、料理カテゴリにおいて2021年3月11日から21日まで行われる、東北にちなんだ料理と酒類を取り上げる動画投稿イベントである。主催はばねまる。

概要

　2011年3月11日の東日本大震災から10年の節目を迎え、宮城の実家が被災し全壊したばねまるが、震災や洪水など天災に襲われ、さらにコロナ禍で多大なるダメージを受けている故郷東北の為に、少しでもお役に立ちたいという意向から立ち上げる投稿祭である。

　みちのく料理＆地酒祭は、主に

・東北地方で生産された作物や加工品などを使って作った創作料理（菓子含む）

・東北地方ならではの郷土料理や一部の住民しか知らないあまりにもマイナーすぎる料理（と菓子、ただし昆虫料理などは除く）

の調理動画と、

・地酒（日本酒・ビール・ウィスキー等）の紹介

をもって構成される。

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