梨

梨とは、バラ科ナシ属の植物である。一般的には果物としての果実のことを指す。

同名の歌い手に関しては「梨(歌い手)」の記事を参照。

概要

日本で普通に「梨」と言えば和なしのことであり、その他洋梨などを表す場合にはその都度区別されることになる。この記事においても以降は和なしに関して記述する。

大きさや形はリンゴに似ており、たっぷり含んだ甘い果汁とシャリシャリとした食感が特徴。料理やお菓子などの具材に使われることもあるが、主な利用法はそのまま食することである。リンゴなどのフルーツに比べると汎用性は低いと言え、ナシ味の食品を目にする機会は少ない。

主な産地は千葉県、茨城県など。ただし日本全国各地で広く栽培されている果物であり、収穫量上位の県でも青森のリンゴのように「梨と言えばここ」と言えるほどのシェアがあるわけではない。

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関連項目

• 食材の一覧
• 植物の一覧
• 果物
• 洋なし