64
61 ななしのよっしん
2022/09/25(日) 16:45:27 ID: 3ne4yQqXPS
「サケ釣りやめてくれ」不要な魚を道路脇にポイ捨て 釣りファン怒りの投稿が話題「絶対にダメ」「あり得ない」
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62 ななしのよっしん
2023/07/22(土) 12:48:10 ID: hLnHqpq7X5
世界初、ベニザケ陸上養殖に成功 スーパーで試験販売開始 寄生虫の混入リスク少なく「生食」可能 福島
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63 ななしのよっしん
2023/10/09(月) 03:16:28 ID: lTzrVO6nK4
昔採卵場の見学に行ったとき、採卵が終わった鮭をいただいた(切り身とかでなく一匹丸)
「塩鮭にしてほしい」と家族にいったけど、「肉がボロボロだから」と粕汁にされた
見学に行ったクラス全員が一匹ずつもらったような覚えがあるけど、ほかのみんなはどうしたんだろう
64 ななしのよっしん
2023/12/05(火) 21:59:32 ID: mCtDK2o2Zq
鮭はエビ等を食ってその色素で赤くなる。ミカンの食べ過ぎで手が黄色くなるのに似ている
実際、鮭を赤くするアスタキサンチンとミカンの色素のβ-クリプトキサンチンはどちらもカロテノイドに分類され、ジグザグの両端に輪が付いたよく似た形の分子である
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