アワビ(鮑、鰒、蚫)とは、ミミガイ科アワビ属の大型の巻貝の総称。
概要
楕円状の形をしており、4~5個の穴を持つ海に生息する貝。
高級食材で、大きいものほど珍重される。刺身や酒蒸し、焼いてステーキにしても美味しい。
また干しアワビ等の保存食品に加工されたりもする。
それにしても、裏返した際の外見から何かを想像してしまう人が多いようである。
関連動画
関連項目
- 1
- 0pt
|
|
最新の話題で記事を新しくしてみませんか?
4月25日 服が変 アマンテビアンコ ウェカピポの妹の夫 思ったよりヤバイのが出てきたな どうすんだこれ 好きな惣菜発表ドラゴン ニコニコ大百科:パンくずリスト 千束の銃