マカロンとは、2枚の生地でクリームなどを間に挟んだ最中のようなお菓子である。
メレンゲ、アーモンドプードル、砂糖を用いたフランスの代表的な菓子。色どりも豊富で「マカロン 画像」で検索するとそのカラフルさが目を愉しませてくれるのがわかる。
日本ではあまりなじみのないお菓子でもあり、名前は知っているがその形状は知らなかったり、食べたことがないという人も多いと思われる。割高なイメージを持たれやすいが、値段の大部分は技術料である。温度管理や泡立て具合の調整がかなりシビアで、綺麗に作るのは非常に難しい。
ちなみに日本にはマカロンが独自発展したと思われる菓子「まころん」というものが存在する。
掲示板
74 ななしのよっしん
2023/12/19(火) 13:05:16 ID: HaZUobbfwF
名前と見た目の可愛らしさ全振りのお菓子
色や形状は良いからアニメとかで割と出てくる
75 ななしのよっしん
2023/12/19(火) 13:14:21 ID: AjKC4mnCa9
安め・日持ちする・小さいクッキーみたいなダロワイヨ系のマカロンと高め・日持ちしない・大きいしっとりしたラデュレ系のマカロンはもはや別物すぎて違う名前付けて欲しい
76 ななしのよっしん
2024/02/29(木) 22:11:37 ID: SuYwhciO0W
マックカフェの増殖により日本中でマカロンを食べられる場所が爆増している
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最終更新:2024/06/03(月) 14:00
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