オリーブの丘とは (オリーブノオカとは) [単語記事]

オリーブの丘とは、日本のイタリア料理チェーン店である。正式名称は「イタリア食堂オリーブの丘」。

概要

ゼンショーホールディングスがチェーン展開するイタリア料理レストラン。当初は関東地方のみの出店だったが、2023年からは中部地方にも進出しており、約50店舗強を展開している。

コンセプトは「毎日食べても、毎日おいしく、毎日うれしい！」。ピッツァやパスタなどのイタリア料理はもちろんのこと、洋風の主菜・前菜・サイドメニュー・ワインなどを幅広く取り揃えながら、比較的安価な商品を提供している。

DX（デジタルトランスフォーメーション）が比較的進んだ飲食チェーン店であり、自動受付＆自動配席システム・客席のタッチパネル・セルフレジ・配膳ロボットなどを導入している。また、公式アプリをリリースしており、レシートに印字されたQRコードを読み込むことで、オリーブの丘独自のマイル「ブォーノ」が、10円ごとに1ずつ貯まる。貯まったブォーノによってステージ（ランク）が変わり、貯まれば貯まるほど、もらえるクーポンや特典も豪華になっていく。