トリとキャベツの蒸し焼き単語

ニコニコ動画でトリとキャベツの蒸し…の動画を見に行く

トリトキャベツノムシヤキ

掲示板へ

記事編集

トリとキャベツの蒸し焼きとは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプとかよ子のさっと一品」で紹介された料理である。

概要

蒸し焼きって難しそう？火加減さえ気をつければ誰でもカンタンだよ！

トリ肉の肉汁と油を吸ったキャベツがすごくおいしいよ。

レシピ

材料

トリのモモ肉　1枚
キャベツの葉　5～6枚
塩　適量
コショウ　適量

つくりかた

モモ肉の両面に塩・コショウを振る（ちょっと多めにかけるのがポイント）
皮を下にしてフライパンで焼く（脂が染み出てくるので油はなくてもいい。なるべくテフロン加工のフライパンで）
8割くらい焼いていくと皮がパリッとしておいしく仕上がる
ひっくり返してキャベツの葉を被せてフタをし弱火でじっくり焼く
キャベツの水分で蒸し焼きになるのでトリとキャベツを入れ替えながらキャベツがくたくたになるまで焼く
箸で押して全体の柔らかさが均等になったら焼きあがり
キャベツとトリを食べやすい大きさに切って肉汁をかければできあがり

ニコニ広告で宣伝された記事

めじろう (生) 記事と一緒に動画もおすすめ！

提供：なつ

107300pt

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

トリとキャベツの蒸し焼き

トリとキャベツの蒸し焼きの記事へ戻る

15 ななしのよっしん非表示 2010/01/15(金) 22:31:24 ID: JWVZbY4eW1 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: これはおいしかった！しかも簡単で感動した～
自分はムネ肉使ったけど普通においしかったよ
これからいろんな味付け試したいなーと思った; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
16 ななしのよっしん非表示 2010/02/28(日) 16:57:46 ID: 9Vb/gOHnAX レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: モモ、ムネ、ささみで試したけどどれもおいしかった
自分的にはささみが一番好きかも; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
17 ななしのよっしん非表示 2010/03/19(金) 21:43:00 ID: 5Gku9xcWCL レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 今、まさしく作っているわけだが、肉が厚くて感覚的に完成がわからん。
普段料理しないからかなぁ・・・焦げてはないよ。

で、今食ってんだが・・・

マジ旨いんですけど。; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
18 ななしのよっしん非表示 2010/04/16(金) 20:18:50 ID: 7+ihLvgOgs レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 糞ババアにキッチン使いたいから早くしろって無理やり急かされて下準備もあまり出来てない状態で作った…

にも関わらずﾒﾁｬｸﾁｬ美味かった。
少し焦げ付き気味だったから油ほんの少し入れはしたけどヴァンプ様マジでスゲーわ（゜д ゜；）; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
19 ななしのよっしん非表示 2010/05/06(木) 21:26:34 ID: ZBYniKFFiD レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: これすげーうめーな・・・
塩コショウだけでこの旨み・・・
しかも肉以上にキャベツの美味さが半端無い！！
今度友達にも馳走せざるを得ない程の美味さｗ

俺今の仕事辞めて戦闘員（一般）でいいからフロシャイム入りたいなｗｗｗ
 ヴァンプ将軍と一緒にカリスマ主ｈ・・・世界征服目指したいぜｗ; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
20 ななしのよっしん非表示 2010/08/01(日) 11:32:49 ID: HlX67Cnwnr レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: これガチでうまいわ
個人的に鳥皮はカロリー高いから剥いたけど、
簡単だから味付けにアレンジの余地があって美味しい; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
21 ななしのよっしん非表示 2011/03/16(水) 18:39:13 ID: qZy/uAND9P レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 塩コショウもいらないかもってくらいうまかった。
今からもう一度作ってみます。; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
22 ななしのよっしん非表示 2011/10/10(月) 14:20:13 ID: SDV5DG1rPp レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 下味なしで、できたやつにゆずポン酢を
さっとかけただけだったけどうまかった!; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
23 ななしのよっしん非表示 2012/11/03(土) 05:43:46 ID: /yaZigOy1E レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 余分な油が出ていくから皮がめちゃくちゃ旨い。

これって実は初心者向きな料理だよな。
必要な油と水は鶏とキャベツから適量が出るから初心者にありがちな入れすぎて失敗ってのが無い。
調味料も塩胡椒だけだし、かけすぎなくらいで丁度良い。
ほんとに火加減だけ注意すればどうやっても失敗しない。
火加減は、最初は強火で皮をパリッと焼いてひっくり返して中火で少し焼く。キャベツを入れて蒸すときは中火と弱火の中間くらいでじっくり。
これで良い感じに出来たよ。; 👍
高評価

0
👎
低評価

0
24 ななしのよっしん非表示 2013/04/07(日) 22:21:25 ID: RF2ce1WKdf レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: ササミとほうれん草で作ったが旨かった
ちゃんとしっかり塩コショウして油を敷いて焼けばいい感じ
それでもやっぱりあっさり系が好きな人向けかな; 👍
高評価

0
👎
低評価

0

トリとキャベツの蒸し焼きの記事へ戻る

トリとキャベツの蒸し焼き単語

概要

レシピ

材料

つくりかた

関連動画

関連チャンネル

関連項目

ニコニ広告で宣伝された記事

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

トリとキャベツの蒸し焼き

急上昇ワード改

おすすめトレンド

ニコニコニューストピックス

トリとキャベツの蒸し焼き単語

概要

レシピ

材料

つくりかた

関連動画

関連チャンネル

関連項目

この記事をもとに新規記事を作成

ニコニ広告で宣伝された記事

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

トリとキャベツの蒸し焼き

急上昇ワード改

おすすめトレンド

ニコニコニューストピックス