単語記事: 塩

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とは、以下のことを表す。

一般

人名

日本姓がある。

ニコニコ関連

概要

基本的な調味料として重要。日本人は一日に食換算で10g程度の塩分を摂っているようである。塩化ナトリウムNaCl)を成分とし、マグネシウム、硫マグネシウムなどの成分も少量含んでいる。

調味料天然に産するものとしては岩(の結晶)が存在する(ただし、元々はである)。の中に含まれるを煮詰めて干したも存在するが生産量としては少なく、由来の食の大部分はイオン交換膜法という手法で生産されている。

に溶けやすく、溶液は中性。ナトリウム溶液とを同じ分子量 を混ぜて中和させると食が出来る。つまり、(しお)は(えん)でもあるわけである。ややこしい。

人体にとって必須元素ナトリウム塩素として重要。味が薄い料理がマズイのは、人間が本的にめていることの左であるといえよう。しかし摂取しすぎると高血圧の原因になり、胃がんの発生にもつながりやすくなる。日本人塩分過多な傾向にあるらしく、高血圧が誘発する卒中は日本人な死因の一つである。

人類の歴史にも深く関わっており、重品であった時代・地域では重さや嵩に対して大きな価値を持つことから商品として非常に重要であった。今でも「サラリーマン」(「サラリー」は「を買うための俸給」的な意味)や「敵にを送る」などの言葉にその名残を残している。

穢れを清める」という意味で、聖水のようなと同じく的なものとしても扱われることがあり、神話系の創作ものでの登場要素にもなる。

ニコニコ動画では

伯方の塩」が有名だろうか。

その強CMインパクトで一躍有名になり、MADが大量に作られた。当初はネタ釣り動画オチで使われていたのだが(→誰得動画)、次第に「伯方の塩」そのものに価値を見いだす人が増え、ついには「伯方の塩ランキング」や擬人化キャラ伯方さん」まで登場する事態となった。

現在も関連動画は増え続けている。

漢字として

Unicode
U+5869
JIS X 0213
1-17-86
部首
土部
画数
13画
読み(常用)
エン
訓読み(常用)
しお
Unicode
U+9E7D
JIS X 0213
1-83-37
部首
鹵部
画数
24画
意味
旧字体
しお、しおからい、しおづけにする、(と通じて)うらやむ、という意味がある。また塩素のこと。
説文解字・巻十二〕に「鹹なり。ひ監。古は、宿沙、初めてを作る」とある。宿沙氏はもしくは炎帝の臣下で、を作ったという伝説がある。
字形
符はの俗字。
音訓
読みはエン(音、音)、訓読みは、しお。
規格・区分
常用漢字であり、小学校4年で習う教育漢字である。JIS X 0213第一準。1946年に当用漢字に採用され、1981年常用漢字になった。
部首
は〔説文〕で部首である。ほかに盬、が属する。
課・干・基・商・井・析・塩素池・塩田塩分

異体字

  • は、旧字体JIS X 0213第二準。常用漢字表に参考字体として載っている。
  • 𪉩は、〔集韻〕に「、土にふ」とある異体字。Unicodeと同じとある。
  • 𨣎は、〔字彙補〕に「音義、と同じ」とある異体字。
  • 𪉟は、〔玉篇〕に「と同じ」、〔康煕字典〕に〔五音集韻〕を引いて「と同じ」とある異体字。
  • 𪉹は、〔類篇〕に「は𪉹と作す」とある異体字。Unicodeと同じとある。
  • 𦣪は、〔〕にある異体字。日本で使われる異体とある。
  • 𥂁は、〔玉篇〕に「俗」、〔正字通〕に「俗にして𥂁と作す」とある異体字。
  • 簡体字は盐。
𪉩
Unicode
U+2A269
部首
鹵部
画数
19画
𨣎
Unicode
U+288CE
部首
酉部
画数
19画
𪉟
Unicode
U+2A25F
部首
鹵部
画数
16画
𪉹
Unicode
U+2A279
部首
鹵部
画数
21
𥂁
Unicode
U+25081
部首
皿部
画数
13画
Unicode
U+76D0
部首
皿部
画数
15画
𦣪
Unicode
U+268EA
JIS X 0213
2-85-56
部首
臣部
画数
16画
Unicode
U+76D0
部首
皿部
画数
15画

関連動画

関連商品

関連項目

調味料 - さ·し·す·せ·そ
砂糖() - - - しょうゆ - 味噌(ソース)

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携帯版URL:
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E5%A1%A9
ページ番号: 702770 リビジョン番号: 2331859
読み:シオ
初版作成日: 08/11/10 00:06 ◆ 最終更新日: 16/03/02 13:55
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塩について語るスレ

141 : 削除しました :削除しました ID: MLQFikWOHk
削除しました
142 : ななしのよっしん :2014/01/03(金) 23:47:02 ID: CPbwDQeu0g
エリート塩
143 : ななしのよっしん :2014/07/16(水) 15:46:13 ID: ZC0+REKg9e
強い日差しと荒波が鋭く削った天塩の故郷‥ただ、
加賀で有名な「」というなら硝も忘れてはならない。
鎖国により硝石の輸入が途絶えた江戸時代には硝こと
硝石の安定供給を可にした加賀の補給は重要だったが、
鎖国以前から自給に頼りノウハウを積み重ねていたのは、

例えば信長と戦った本願寺一向宗であり、加賀の硝石も
(幕府が出来る前からの反幕府=反政府勢でもある)
一向一を取り込み成立したが、雨水に弱く爆発もする
危険物の秘密の輸送という、政府の監視や管理が困難な
独立に任せたほうがリスクを回避できる面もあった。
ワンポイント
黒色の残りの素材硫黄・炭}は入手が容易だった。
144 : 削除しました :削除しました ID: 5e4pOFZ0ql
削除しました
145 : ななしのよっしん :2014/09/07(日) 14:12:41 ID: 00z92oo4FZ
塩の許可取ったの?
146 : ななしのよっしん :2014/10/22(水) 10:12:18 ID: x0e5Xg5lD9
塩の許可取ったの?
147 : ななしのよっしん :2015/06/08(月) 06:04:37 ID: x0e5Xg5lD9
塩の許可取ったの?
148 : ななしのよっしん :2016/04/24(日) 15:00:42 ID: hpwsp7bgxF
パスタ加減が未だに掴みきれない。
149 : ななしのよっしん :2016/06/11(土) 20:39:02 ID: SybtpesHMu
自慢のコメが出来る田んぼ3反に、を思いっきり撒いた
http://oniyomech.livedoor.biz/archives/35848447.html

信じられない・・・こんなことするいるのか
150 : ななしのよっしん :2016/10/06(木) 16:20:10 ID: EBiSnF6WEc
カタツムリは非常に鈍い生き物です。彼らは脆く、非で、不器用で、学習く、で溶けます。
  JASRAC許諾番号: 9011622001Y31015