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概要
ゼラチンや寒天を混ぜたコーヒーを冷やし固めて作る。ゼリーに砂糖を混ぜて甘みを加えるほか、濃いミルクを掛けて供されることも多い。喫茶店のデザートとして定番のメニューである。
関連動画
レシピが簡単であることから手作りのお菓子として人気が高く、料理動画も多数投稿されている。
関連項目
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コーヒーゼリー
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