イッピンとは、NHKBSプレミアムで2012年10月より放送しているドキュメンタリー番組である。
番組はイッピン・リサーチャーと称するリポーターが日本各地[1]の逸品(もしくは一品)を作り出している産地へ赴き、職人の技と作品を見学する形で進行する。
ナレーション・平野義和の穏やかな語りで進行される堅実な構成となっている。
職人技や作品を映像でただ流すだけでなく、その技や工法の仕組みについての科学的な解説も随時差し込まれるのも特徴。その産地の二、三軒の作業場が紹介されるので放送では一軒あたり10分程度の尺となる。
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最終更新:2025/12/26(金) 05:00
最終更新:2025/12/26(金) 04:00
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