おつまみの人

おつまみの人とは、ニコニコ料理人である。アカウント名は鷲巣巌。

１９８５年生まれ。和歌山県出身のＡ型。現在、独り暮らし歴２年と１０ヶ月。
好きな言葉「ふぐ刺しなんてゴミみてぇなもんさ」（マイリストより）

酒に合うおつまみを中心に作っている。
その切れ味抜群の包丁から繰り出される料理から、「斬鉄剣の使い手」
また、おつまみの味の極め手となる塩を効果的に使う事から、「塩マスター」
料理を作りつつ酒を飲むさまから、「キッチンドランカー」とも言われている。

おつまみと酒

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マイリスト

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