キムチとじゃこの炒め煮

キムチとじゃこの炒め煮とは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプ将軍のさっと一品」で紹介された料理である。

概要

この料理はとっても簡単！つくるのも面倒くさくないよ！

レシピ

材料

• キムチ　適量
• じゃこ　適量
• ごま油　少々
• 水　１カップ

つくりかた

1. フライパンをあたため、ごま油を投入。
2. 油があたたまってきたらじゃこを投入。
3. じゃこに油が回ってきたら、キムチを投入。（モタモタせずに一気にやっちゃうのがコツ！焦がさないようにね！）
4. 水を投入。水の量はキムチがひたひたに浸るくらい。
5. ちゃんと煮えたら出来上がり！（お好みでネギ、ごま油を加えてもOK）

豆腐や魚肉ソーセージなんかも入れたら、さらに豪華なおかずになるよ。

 

本格キムチを炒めると、化学反応が起きて旨みがますんだって！（ヴァンプ先生　談）

早速アレにも作らせてみよ！（かよ子様　談）

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関連項目

• ヴァンプ将軍のさっと一品
•  天体戦士サンレッド