扒とは、中華料理の調理法の一つで食材をじっくり煮こむことである。朳とは別の字。
漢字として
- 意味
- 音によって意味が異なる。
- 〔広韻〕に「拔くなり」「破聲なり」「擘なり」とある。
- 字形
- 形声で声符は八 。
- 音訓
- 音読みは、1.の場合、ハイ（漢音）、2.の場合、ハツ（漢音）。
- 規格・区分
- 常用漢字でも人名用漢字でもない。JIS X 0213第四水準。JIS X 0212補助漢字。
異体字
- 捌は〔集韻〕に「或ひは捌と作（な）す」とある異体字。さばくという意味の別の字として扱われる。
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扒単語
パァ
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扒
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