たけのこごはん

 たけのこごはんとは、炊き込みご飯の一種である。

概要

米と一緒にたけのこ、鶏肉、醤油やみりん、あとなんかお好みの具をいろいろ入れたものを炊いたご飯。
特に春たけのこを使ったものは美味。地方や家庭によっては味ごはんと呼ばれたりする。

お好みで海苔やゴマ、鰹節などをかけて食べてもおいしい。
たけのこの食感と味が非常にたまらん一品であり食が進む。

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関連項目

• 料理の一覧
• たけのこ
• 炊き込みご飯