海洋深層水

海洋深層水（かいようしんそうすい）とは、海深くにある海水のことである。

概要

一般的な海洋深層水の定義としては、水深200m以降にある海水のことである。

海洋深層水の長所としては「化学物質等による汚染がされていない」、「ミネラルが豊富」、「水質が安定している」というのが挙げられる。

日本においては、1990年前後からその利用が注目され、1989年に日本初の海洋深層水研究施設である「高知県海洋深層水研究所」が室戸市に開設された。

以後、研究や産業用の利用などが活発となり、食品や飲料、化粧品などにも使用されることが増えてきた。

関連項目

• 水
• 海
• 海水
• DHMO
• miu（ダイドーから発売されている海洋深層水を使った清涼飲料水）