ニコニコ大百科
銀座アスターとは、1926年創業の関東地方を中心とした中華料理屋である。
1926年、銀座一丁目に矢谷彦七さんが本店をオープン
現在では「銀座新中国料理店を目指して」というスローガンで経営をしている。
銀座アスターでは、本場の技法を学びながらも、日本の旬の素材を生かした料理をお客様に提供している。
中華料理レストランの経営・持ち帰り用の中華料理の加工販売
中華料理レストラン店舗数:38店舗
中華料理レストラン店舗・デリカショップ(持ち帰り):12店舗
http://www.ginza-aster.co.jp/
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