酵

酵とは、酒のもとという意味の漢字である。

漢字として

常

酵

Unicode

U+9175

JIS X 0213

1-25-58

部首

酉部

画数

14画

音読み（常用）

コウ

訓読み（常用）

-

意味

酒母、酒を醸す、醗酵する、酒のかす。

〔玉篇〕に「酒酵なり」、〔集韻〕に「酒滓なり」とある。

字形

形声で声符は孝。

音訓

音読みはコウ（漢音）、訓読みは、こうじ、しらかす。

規格・区分

常用漢字である。1946年に当用漢字に採用され、1981年に常用漢字になった。JIS X 0213第一水準。

語彙

酵子・酵粥・酵素・酵母

異体字

• 𨢀は、〔康煕字典〕に〔篇海類編〕を引いて酵の本字とある異体字。
• 𨣑は、〔字彙補〕に「酵と同じ」とある異体字。
• 𨡆は、〔字彙補〕に「酵と同じ」とある異体字。

𨢀

Unicode

U+28880

部首

酉部

画数

16画

𨣑

Unicode

U+288D1

部首

酉部

画数

19画

𨡆

Unicode

U+28846

部首

酉部

画数

14画