ニコニコ大百科

タマゴカケゴハン(ルシエルブルー(乗用馬))の記事から来たが詳しく書かれててワロタw

炊き立ての熱々よりもある程度冷めたご飯で卵かけする方がうまいって意見を見たんだけど何でかな？
どんなものでも炊き立てが一番に決まってるじゃん

炒飯と混同してるとか？
炒飯は冷や飯使ったほうがいいみたいなのは聞くけど

炊きたてのご飯は水分を多く含んでるから溶き卵や醤油をかけるとべちゃべちゃした食感になっちゃうんだよ
なので冷飯…というよりは水分の抜けたご飯のほうが相性が良いんだな
炒飯やケチャップライスも同様

アツアツの炊きたて御飯だと白身が白濁しちゃうってのもある

ああ、確かにあれは自分もちょっと好かん

黒米の卵かけご飯が予想以上に美味。次はむかごご飯で試してみたい。

醤油の代わりに漬物を添えるのが最近の好み

削除しました

たまにごはんですよを醤油の代わりにしてるわ、味薄くなるけど

桃屋の辛くないラー油かけたらうまい

トリュフオイルを一滴垂らすと塩だけで美味い

ゼルダ新作のタイトルがこれだと聞いて

とうふぐちゃぐちゃごはんが提案されている模様

ごはんの量を少なめにして液体っぽさを増したのが好き
食べやすい