おこわ

おこわとは、もち米を使った料理である。

曖昧さ回避

1. デモンズソウル実況プレイヤー→おこわ＆ひじき
2. ときめきメモリアル4実況プレイヤー→おこわ(実況プレイヤー)

概要

もち米を蒸したもので、もっちりとした食感と独特の甘味が特徴。お赤飯もおこわに含まれる。

お赤飯だけでなく、栗おこわや山菜おこわなど、おこわのバリエーションは多い。

昔はおこわはお祭りや正月でしか口にすることができないご馳走であったという。

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関連項目

• お赤飯
• もち米
• 料理の一覧