スモークチーズ

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キョン「・・・さっきもう　食べたでしょ」

にょろーん・・・

概要

その名の通り、スモークチーズとは煙でいぶして燻製にしたチーズである。
種類によって異なるが、チーズの濃厚な香りとクリーミィな味を凝縮したまったりした感じがデザートや酒のつまみにちょうど合うのがスモークチーズの魅力である。
市販品を買ってもいいが、自分で材料のチーズを用意すればスモークチーズはすぐ出来たりする。

ちゅるやさんの大好物

涼宮ハルヒシリーズの同人誌『にょろーん ちゅるやさん』の主人公、ちゅるやさん（鶴屋さん）＝スモークチーズの代名詞はもはや言わずとも有名であろう。
ただし涼宮ハルヒシリーズの原作にはこの設定はなく、上記同人誌の作者がスモークチーズの美味しさに目覚めたためちゅるやさんの好物をスモークチーズという設定を付け加えたそうな。

ちゅるやさんのテーマソング『乳から生まれた大先輩』で、ちゅるやさんはスモークチーズへの愛をこれでもかと歌っている。

関連コミュニティ

関連項目

• 料理
• 料理の一覧
• チーズ
• にょろーん ちゅるやさん
  • ちゅるやさん
  • スモチ記念日