黒豚

黒豚とは、

1. ブランド豚の一種である。学術的な用語ではない。本項で記述する。
2. ニコニコ生放送でお絵かき実況を生放送する男性配信者。→黒豚(生放送主)

概要

純粋バークシャー種同士の交配で作られた豚のことを指す。

ブランドとしては、かごしま黒豚（鹿児島県産）、彩の国黒豚（埼玉県産）、とんくろー（群馬県産）、おかやま黒豚（岡山県産）、讃岐黒豚（香川県産）、イベリコ豚（スペイン西部地方産）などがある。

一般的に黒豚肉は高品質とのブランドイメージがあり高値で取引されているため、本来は黒豚とは言えない偽者の黒豚も出回っていて問題となっている。

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関連項目

• 畜産
• 豚カツ
• 豚みそ
• グロブダー